Yirgacheffe Kaffee gemahlen | 1 kg
- Spezialitätenkaffe aus der Region Yirgacheffe
- In Deutschland geröstet und abgepackt
- 100 % Arabica Bohnen
- Mit fruchtiger Note und mild im Geschmack
- Ohne künstliche Aromen
Alles zu
Weltweit anerkannt unter den professionellen Kaffeetrinkern überzeugt unser Spezialitätenkaffee mit Sicherheit auch Dich. Er stammt aus der Region Yirgacheffe, eine Stadt im Mutterland des aromatischen Arabica Kaffees Äthiopien, die ihm auch seinen Namen verleiht. Dort wird er auf den weiten Feldern der Region in einer Höhe zwischen 1770 und 2200 Meter angebaut. Nach der Ernte wird er durch ein spezielles Verfahren gewaschen, fermentiert und sonnengetrocknet. Anschließend importieren wir ihn hierher nach Deutschland, wo er in Hamburg speziell für uns geröstet wird. Dadurch kann der Yirgacheffe seine Aromenvielfalt noch besser entfalten. Schlussendlich wird er entweder noch gemahlen oder als ganze Bohne abgepackt. Was den Yirgacheffe Kaffee vor allem auszeichnet ist sein milder Charakter, der durch seine fruchtige Note die an Zitrusfrüchte erinnert und sich so von anderen Arabicas abhebt. Gepaart mit seinem feinen Säureprofil und einem mittleren Körper wird er so zu einem Genuss für alle Liebhaber von komplexen Kaffeesorten.
| Artikel-Nr. | KAFFEE_006 |
| Herkunft | Äthiopien |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836316 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Arabica Bohne |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene gemäß EU-VO 1169/2011 enthalten. |
Die Preisentwicklung von
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Leckere Rezepte mit
Alle Fragen zu
Wie sollte man Kaffee lagern?
Am besten lagert man Kaffee in der Verpackung, in der man ihn gekauft hat. Auf keinen Fall sollte der Kaffee in den Kühlschrank, denn Feuchtigkeit ist der Feind. Zu hohe Sonneneinstrahlung sollte ebenfalls vermieden werden.
Warum wird Kaffee geröstet?
Die unterschiedlichen Röstverfahren dienen dazu dem Kaffee seine ganz spezielle und eigene Note zu geben. Nur durch die individuelle Röstung wird der Charakter der Kaffeebohne gelöst.
Aus welchen Bohnen besteht der Kaffee?
Der Kaffee besteht aus 100% Arabica Bohnen.
Wie schmeckt Yirgacheffe Kaffee?
Der Kaffee schmeckt mild-würzig und besitzt fruchtige Aromen.
Wie sollte man gemahlenen Kaffee aufbewahren?
Nach dem Öffnen einer Packung solltest Du das Kaffeepulver möglichst kühl, dunkel und luftdicht verschlossen aufbewahren, da der Kaffee bei Kontakt mit Sauerstoff und der Feuchtigkeit sein Aroma verliert. Gemahlenen Kaffee solltest Du innerhalb von zwei Wochen verbrauchen.
