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🗓 02.12.20 👤 Carina 🕒 40 Minuten 👌 Einfach

Quinoa-Hanf-Cracker

Für ein leichtes Abendbrot oder als schneller Snack – diese selbstgebackenen Cracker versorgen Dich wann immer Du es willst.

Quinoa-Hanf-Cracker

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Quinoa im Hochleistungsmixer zu Mehl mahlen.

Schritt 2

Quinoa in einer Schüssel mit Salz, Brotgewürz, Öl, Wasser und Leinsamen vermengen.

Schritt 3

Saaten in einer extra Schüssel vermengen.

Schritt 4

2/3 des Saatenmix mit dem Teig vermengen.

Schritt 5

Teig dünn und zügig auf 2 Bleche mit Backpapier verteilen und mit den restlichen Saaten besteuen.

Schritt 6

Ab in den vorgeheizten Ofen (Umluft, 160 °C) für 10 min.

Schritt 7

Cracker in Stücke schneiden und anschließen 20 - 25 min fertig backen bis die Cracker knusprig sind.

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