Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg

17,75 €

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Ganze Körner für die Pfeffermühle
Angenehme Schärfe
Essentiell für die deftige Küche
1 kg Vorteilspack

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Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Das musst Du gar nicht, denn wir bringen das absolute Lieblingsgewürz aus der deutschen Küche direkt in der 1 kg Vorteilspackung zu Dir nach Hause.

Die Pfefferkörner stammen von der Pfefferpflanze, die hauptsächlich in Indien, Malaysia, Vietnam oder Brasilien vorkommt. Die Früchte der Pfefferpflanze wachsen in Ähren, wobei eine Ähre bis zu 150 Pfefferkörner tragen kann. Die Farbe der Pfefferkörner hängt von dem Reifegrad ab. Zuerst sind die Pfefferfrüchte grün. Bevor sie ganz reif sind werden die grünen bis orangefarbene Pfefferkörner geerntet. Daraufhin werden sie getrocknet, fermentiert und bekommen ihre schwarze Farbe und runzelige harte Struktur.

Der schwarze Pfeffer entfaltet sein einzigartiges, leicht scharfes und würziges Aroma am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deswegen kommen bei uns auch nur ganze Körner in die Tüte. Er passt zu jeglichem Gemüse, zu Fleisch und Fisch und rundet jedes deftige Essen perfekt ab.

Der Tausendsassa wird eben überall gebraucht.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	0
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produktnummer:	PFEFFER_001
MHD	16.12.2027
Herkunft	Vietnam
Inhalt	1 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335836637
Datenblatt	Spezifikation
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Pfefferkörner schwarz
Kreuzkontamination	Kann SENF enthalten
Verkehrsbezeichnung	Pfeffer schwarz ganze Körner
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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	Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg	Ganze schwarze Bio Pfefferkörner 1 kg
Bewertungen	(104)	(66)
Preis	17,75 €	24,75 €
Artikelnummer	PFEFFER_001	PFEFFER_003
Herkunftsländer	Vietnam	Sri Lanka
Zutaten	100 % Pfefferkörner schwarz	100 % Pfefferkörner schwarz* *aus biologischer Landwirtschaft

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Ganze schwarze Pfefferkörner 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Welchen Vorteil haben ganze Körner zum gemahlenen Gewürz?

Die ganzen Körner haben eine relativ harte Schale und erhalten dadurch ihr Aroma deutlich länger.

Warum soll ich nicht schon gemahlenen Pfeffer kaufen?

Der Vorteil von ganzen Pfefferkörnern ist, dass beim frischen Mahlen mit der Pfeffermühle das volle Aroma bestehen bleibt und keine Schärfe verloren geht.

Wie scharf ist schwarzer Pfeffer?

Im Vergleich der verschieden farbigen Pfeffer ist der schwarze Pfeffer unsere goldene Mitte. Nicht super scharf wie der weiße Pfeffer, jedoch auch nicht so lasch wie der grüne.

Was ist der Unterschied zwischen grünem, schwarzem, weißem und rotem Pfeffer?

Grüner, schwarzer, weißer und roter Pfeffer werden von der gleichen Pflanze geerntet. Der einzige Unterschied ist der Reifegrad. Grüner Pfeffer sind die unreifen Früchte, die daraufhin meist eingelegt werden. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten muss grüner Pfeffer getrocknet und fermentiert werden. Weißer Pfeffer wird auch als grün-orangene Frucht geerntet, daraufhin aber gewässert und am Ende wird die äußere Schale entfernt. Roter Pfeffer hingegen ist die ganz reife Frucht.