Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg
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- Frei von Schwefel und Konservierungsstoffen
- Angenehme Schärfe
- Essentiell für die deftige Küche
- Ganze Körner für die Pfeffermühle
- 1 kg Vorteilspack
Qualität: Konventionell
Konventionell
Bio
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Alles zu Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg
Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst! Das musst Du gar nicht, denn wir bringen das absolute Lieblingsgewürz aus der deutschen Küche direkt in der 1 kg Vorteilspackung zu Dir nach Hause.
Die Pfefferkörner stammen von der Pfefferpflanze, die hauptsächlich in Indien, Malaysia, Vietnam oder Brasilien vorkommt. Die Früchte der Pfefferpflanze wachsen in Ähren, wobei eine Ähre bis zu 150 Pfefferkörner tragen kann. Die Farbe der Pfefferkörner hängt von dem Reifegrad ab. Zuerst sind die Pfefferfrüchte grün. Bevor sie ganz reif sind werden die grünen bis orangefarbene Pfefferkörner geerntet. Daraufhin werden sie getrocknet, fermentiert und bekommen ihre schwarze Farbe und runzelige harte Struktur.
Der schwarze Pfeffer entfaltet sein einzigartiges, leicht scharfes und würziges Aroma am besten, wenn er frisch gemahlen wird. Deswegen kommen bei uns auch nur ganze Körner in die Tüte. Er passt zu jeglichem Gemüse, zu Fleisch und Fisch und rundet jedes deftige Essen perfekt ab.
Der Tausendsassa wird eben überall gebraucht.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1297 / 310 |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 49 g |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,1 g |
| Artikel-Nr. | PFEFFER_001 |
| Herkunft | Sri Lanka |
| Inhalt | 1 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836637 |
| Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100 % Pfefferkoerner schwarz |
| Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN, SENF und SESAM enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Pfeffer schwarz ganze Koerner |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft
Ursprünglich stammt der echte Pfeffer aus der südindischen Malabarküste in Indien. Aber vor ca. 1000 Jahren kam der Pfefferanbau auch nach Indonesien und Malaysia und breitete sich von dort weiter aus. Heutzutage ist Vietnam aufgrund starker Regulierungen der Hauptexporteur für Pfeffer. Insgesamt wurden weltweit im Jahr 2017 ca. 690 Tonnen Pfeffer (piper nigrum) produziert.
Die Preisentwicklung von Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg
Welchen Vorteil haben ganze Körner zum gemahlenen Gewürz?
Die ganzen Körner haben eine relativ harte Schale und erhalten dadurch ihr Aroma deutlich länger.
Warum soll ich nicht schon gemahlenen Pfeffer kaufen?
Der Vorteil von ganzen Pfefferkörnern ist, dass beim frischen Mahlen mit der Pfeffermühle das volle Aroma bestehen bleibt und keine Schärfe verloren geht.
Was ist der Unterschied zwischen grünem, schwarzem, weißem und rotem Pfeffer?
Grüner, schwarzer, weißer und roter Pfeffer werden von der gleichen Pflanze geerntet. Der einzige Unterschied ist der Reifegrad. Grüner Pfeffer sind die unreifen Früchte, die daraufhin meist eingelegt werden. Um schwarzen Pfeffer zu erhalten muss grüner Pfeffer getrocknet und fermentiert werden. Weißer Pfeffer wird auch als grün-orangene Frucht geerntet, daraufhin aber gewässert und am Ende wird die äußere Schale entfernt. Roter Pfeffer hingegen ist die ganz reife Frucht.
Wie scharf ist schwarzer Pfeffer?
Im Vergleich der verschieden farbigen Pfeffer ist der schwarze Pfeffer unsere goldene Mitte. Nicht super scharf wie der weiße Pfeffer, jedoch auch nicht so lasch wie der grüne.
Wofür ist Pfeffer gut?
Pfeffer ist nicht nur ein wunderbares Gewürz. Der Stoff, der für die schärfe verantwortlich ist, nennt sich Piperin. Dieser regt Speichelfluss und Magensäfte an und kurbelt die Verdauungsenzyme an.
Das sagen andere über Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg
Sehr gute Qualität bei fairem Preis. Umweltbewusste
Sehr gute Qualität bei fairem Preis. Umweltbewusste Großpackung :)
Aromatisch
Schöne Ware
Das Pfeffer hat einen tollen Duft und
Das Pfeffer hat einen tollen Duft und schmeckt richtig gut. Ich benutze es immer wieder gerne.
Super, abgefüllt in kleinen Gläsern - schönes
Super, abgefüllt in kleinen Gläsern - schönes Mitbringsel für Freunde.
Sehr gute Qualität!
Sehr gute Qualität!
Top. Ich werde nur mehr Großpackungen kaufen
Top. Ich werde nur mehr Großpackungen kaufen
Mega Ware, super happy!!!
Super Preis, mega Ware!!!
Gutes Produkt, guter Service!
Duft und Geschmack, Verpackung, Lieferqualität und Preis/Leistungsverhältnis haben uns überrzeugt.
Gute Qualität zu einem fairen Preis!
Sehr gute Qualität. Perfekt verpackt mit einem Sack wo man wiederverschliessen kann. Auch das Paket war sehr gut verpackt. Gerne wieder !
Gutes Produkt, für einen tollen Preis, im wiederverschließbaren Beutel
Klasse Preis/Leistungsverhältnis, haben gleich wieder unsere Pfeffermühle aufgefüllt. Uns ist positiv aufgefallen, daß der Beutel wiederverschließbar ist. ?
Viel Pfeffer. Qualität stimmt. Großes Plus an
Viel Pfeffer. Qualität stimmt. Großes Plus an der Verpackungsfront.
Kaufempfehlung
Perfekt, vielen Dank, alles wunderbar geklappt ?
Ein zufriedener Kunde sagt
Viel Pfeffer zu unschlagbarem Preis
Bei uns kommt Pfeffer fast in jedes Gericht. Am besten frisch gemahlen. Diese Packung hier ist einfach unschlagbar. Wenn ich an die kleinen teuren Tütchen im Supermarkt denke muss ich nur noch lachen.
Ein kritischer Kunde sagt
aber auch gar nichts ist bestens!
Dies ist der schlechteste Pfeffer seit langem. Korngrößen und -Farben sind SEHR unterschiedlich. Farblich ist von grau bis schwarz so ziemlich alles dabei. Geschmacklich ist der Pfeffer auch nichts besonderes: Er ist hauptsächlich scharf, ohne weitere Nuancen - wie fruchtig z.B.
PS: die Verpackung enthielt KEIN Mindesthaltbarkeitdatum!
Hallo Chris, es tut uns leid, dass Du mit der Qualität nicht ganz zufrieden bist. Ich gebe das an den Lieferanten weiter. Bezüglich des MHDs ist es so, dass Pfeffer kein MHD hat. Liebe Grüße, Dein KoRo team
Alle Kommentare zu "Pfeffer schwarz ganze Körner 1 kg"
Prima Pfeffer
Toll wenn man oft die Pfeffermühle benutzt. Schön scharf und aromatisch.
perfekt
perfekt
Sehr gute Qualität bei fairem Preis. Umweltbewusste
Sehr gute Qualität bei fairem Preis. Umweltbewusste Großpackung :)
Nicht ganz so aromatisch wie mein bisheriges
Nicht ganz so aromatisch wie mein bisheriges Produkt, aber trotzdem gut und absolut empfehlenswert.
Sehr gutes Preis-leistungsverhältnis!
Sehr gutes Preis-leistungsverhältnis!
inkl. MwSt. zzgl. Versand
