Fein gemahlene Erdmandeln 1 kg

11,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Süßlicher Mandelgeschmack
  • Reich an Ballaststoffen (14 g/100 g)
  • Toll geeignet zum Backen und zur Zubereitung von Snacks
  • Extrafein zu Mehl gemahlen
  • Vegan
Sorte: Fein gemahlene Erdmandeln 1 kg
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Menge: Fein gemahlene Erdmandeln 1 kg
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Jetzt kaufen: Fein gemahlene Erdmandeln 1 kg

Erdmandeln … sind das Erdnüsse, Mandeln oder eine Mischung? Was hat es mit den erbsengroßen, braunen Knöllchen auf sich? Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und haben uns auf eine kleine Safari begeben, um Dir diese Frage zu beantworten. „Wieso Safari”, fragst Du Dich? Na, weil die Erdmandeln ursprünglich in Afrika beheimatet sind! Dort werden sie übrigens schon seit Jahrhunderten als Heilmittel verwendet. Aber auch in Europa ist die Erdmandel inzwischen angekommen. Besonders beliebt ist sie hierzulande, da sie nicht wirklich eine Nuss oder Schalenfrucht, sondern ein Grasgewächs ist. Somit können auch Nussallergiker:innen in ihren Genuss kommen! Du willst Dich selber von der Nuss-Alternative überzeugen? Nichts wie los! Bei KoRo kannst Du die gemahlenen Erdmandeln in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung online kaufen! 

Erdmandel und Tigernuss – woher die Namen?

Das besondere Gewächs ist unter zwei Namen bekannt: Erdmandel und Tigernuss. Das lässt sich sowohl auf den Geschmack als auch auf das Aussehen zurückführen. Geschmacklich erinnern die Knöllchen an Mandeln. Außerdem wachsen sie unter der Erde – daher der Name Erdmandeln. Auffällig ist jedoch besonders das Aussehen, dem sie ihren anderen Namen verdanken, denn die erbsengroßen, braunen Kügelchen sind gestreift wie ein Tiger. Da kommt Safari-Feeling auf!

Erdmandeln: Die Nuss für Nussallergiker:innen?!

Jetzt fragst Du Dich aber bestimmt, wieso Erdmandeln bei einer Nussallergie völlig unbedenklich sind. Schließlich werden sie doch oft in einem Atemzug mit Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen & Co. genannt! Ja, selbst im KoRo Online-Shop ist das Erdmandelmehl in der Kategorie Nussmehle und die gehobelten Erdmandeln unter den naturbelassenen Nüssen gelistet! Das ist streng genommen nicht richtig, die Einteilung liegt aber aufgrund des Namens sehr nahe. Tatsächlich ist die Erdmandel-Pflanze allerdings ein Sauergrasgewächs, das aussieht wie gewöhnliches Gras und an dessen Wurzeln sich erbsengroße, braune Knöllchen bilden – die Erdmandeln. 

Gemahlene Erdmandeln verarbeiten

Die Erdmandel hat ganz schön was zu bieten – vor allem als Alternative zu Getreide und gemahlenen Nüssen. So eignet sich das Erdmandelmehl wunderbar für Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck. Dabei solltest Du nur beachten, dass Du das Weizenmehl nicht 1:1 ersetzt. Mische das Erdmandelmehl am besten mit einem anderen Mehl, zum Beispiel Buchweizenmehl, um die Backfähigkeit zu verbessern. Selbst ganz easy unter den Joghurt oder das Porridge gerührt überzeugen die gemahlenen Knöllchen mit ihrem süßen Geschmack und geben Dir mit 14 g Ballaststoffen pro 100 g einen guten Start in den Tag! Das Erdmandelmehl ist außerdem ein tolles Bindemittel für Soßen oder Suppen.

Rezepte mit gemahlenen Erdmandeln

Du bist noch auf der Suche nach leckeren Rezepten mit fein gemahlenen Erdmandeln? Dann probier’ doch mal Dein Standard-Frühstück in einer etwas anderen Form: Das Porridge-To-Go-Brot mit Äpfeln, Datteln und Walnüssen kannst Du wunderbar mit Erdmandeln verfeinern und auf Vorrat backen, wenn es morgens bei Dir mal etwas hektischer zugeht. Unwiderstehlich köstlich und der Hit beim nächsten Kaffeeklatsch ist definitiv die No-Bake Schoko-Kirsch-Brownie Torte, für die Du nicht mal den Ofen anschmeißen musst! Auch viele süße Kleinigkeiten lassen sich mit den gemahlenen Erdmandeln zaubern wie Schwarzwälder-Kirsch-Bällchen, Maronitörtchen oder Gingerbread Snack Bars. Wenn’s doch eher herzhaft sein soll, kannst Du das Erdmandelmehl auch prima für Pizzateig, Fladenbrot oder eine Quiche verwenden.

Gemahlene Erdmandeln von KoRo kaufen

Diese aufschlussreiche und informative Safari hat uns definitiv davon überzeugt, dass die Erdmandeln es ganz schön drauf haben. Du willst die fein gemahlenen Erdmandeln auch nicht mehr in Deiner Küche missen und Dich an den vielfältigen Rezepten probieren? Dann nichts wie los und jetzt die praktische 1 kg-Vorteilspackung im KoRo Online-Shop online bestellen! So musst Du nicht selber lostigern, denn die Tigernuss kommt zu Dir!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1958 /  468
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 5.3 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 14 g
Eiweiß 4.6 g
Salz 0.08 g
Produktnummer: ERDMAND_001
Herkunft Niger
Herkunft (Verarbeitung) Spanien
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335837436
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % Erdmandeln
Kreuzkontamination Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
MHD 06.06.2024
Verkehrsbezeichnung Erdmandeln fein gemahlen
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Fragen & Antworten: Fein gemahlene Erdmandeln 1 kg
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Gemahlene Erdmandeln lassen sich als Ersatz für Getreide und Nüsse sehr vielseitig verarbeiten, zum Beispiel für Backwaren wie Kuchen und Brot sowie als Bindemittel in Soßen oder Suppen. Wie wär’s mit Gingerbread Snack Bars, Schwarzwälder-Kirsch-Bällchen oder einer No-Bake Schoko-Kirsch-Brownie Torte? Aber auch Deinem Joghurt oder Porridge verleihen die gemahlenen Erdmandeln einen leckeren, süßlichen Geschmack.
Ja, unser Erdmandelmehl besteht zu 100 % aus fein gemahlenen Erdmandeln und enthält keinerlei tierische Produkte. Veganen Rezepten sind damit also keine Grenzen gesetzt!
Dieses Produkt lagerst Du am besten in der ungeöffneten Originalverpackung an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort. Dann beträgt die Haltbarkeit mindestens 15 Monate. Sobald Du die Verpackung öffnest, solltest Du die gemahlenen Erdmandeln innerhalb von 9 Monaten aufbrauchen.
Die Erdmandel hat einen süßlichen Geschmack und schmeckt leicht nach Mandeln – daher auch ihr Name.
Ja, die gemahlenen Erdmandeln kannst Du nicht 1:1 als Ersatz für Weizenmehl verwenden. Um die Backeigenschaft zu verbessern, solltest Du sie mit anderen Mehlen, wie zum Beispiel Buchweizenmehl, mischen.
Die Erdmandeln haben 468 kcal pro 100 g.
Ursprünglich stammen die Erdmandeln aus Afrika. Dort sind sie schon seit Jahrhunderten als Heilmittel bekannt. Inzwischen sind sie aber auch schon in Europa und den USA angekommen und dort weit verbreitet.
Unsere Erdmandeln sind sehr fein zu Mehl gemahlen und eignen sich deswegen ideal als Backzutat für vielerlei Rezepte. In der praktischen 1 kg-Vorteilspackung geht Dir die besondere Backzutat außerdem so schnell nicht aus!
Ja, das Erdmandelmehl enthält 48 g Kohlenhydrate pro 100 g.
Die Erdmandel ist ein Sauergrasgewächs, während die Erdnuss eine Hülsenfrucht ist.
Erdmandeln sind von Natur aus glutenfrei. Dennoch kann es je je nach Anbaugebiet bei der Ernte und der Weiterverarbeitung zur Kontamination mit glutenhaltigem Getreide kommen. Deswegen kennzeichnen wir unsere gemahlenen Erdmandeln nicht als glutenfrei.
Ja, selbst bei einer Nussallergie musst Du nicht auf die leckeren Tigernüsse verzichten. Sie sind nämlich ein Sauergrasgewächs und somit keine Nüsse. Greif also beherzt zu!
Ihren zweiten Namen verdanken die Erdmandeln ihrem Aussehen. Die erbsengroßen, braunen Knöllchen sind nämlich bei genauem Hinsehen gestreift wie ein Tiger.
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Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

29.01.2023

Wunderschön

Ich konnte meine spanische Horchata machen, die ich so sehr vermisst habe. Danke

Kritische:r Kund:in

Anonym

19.08.2021

Endlich Erdmandeln!!

Ich werde es zum Backen/Zügen verwenden und vor allem werde ich Erdmandel-Drink machen. In Spanien (Valencia) trinkt man sogenannte "Orxata de Xufa".

Anonym

16.04.2023

Lecker süß und fluffig, toll und einfach zu verarbeiten.

Die Erdmandeln sind vakuumverpackt, was ich super fand.
Geschmacklich süß und nussig.
Die Erdmandelprodukte anderer Hersteller schmecken oft ein bisschen ranzig, diese hier nicht.
Preisleistungsverhältnis ist super.

Anonym

30.03.2023

Gute um etwas auf Mehl zu verzichten

Habe es für ein Rezept gekauft und verwende es nun immer als Mehlersatz. Eignet sich dafür gut.
K

Kim E.

13.03.2023

Nussig-Süß

Perfekter und fester Bestandteil meines Müslis :)

Anonym

25.02.2023

Eine absolute Empfehlung

Sehr leckeres und wie im Produktnamen erwähnt, auch tatsächlich sehr fein gemahlenes Erdmandelmehl. Eignet sich hervorragend für Brote und Kuchen. Die Erdmandeln schmecken absolut frisch und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Eine absolute Empfehlung für alle, die es noch nicht probiert haben! 😁
V

Verena S.

03.02.2023

Toller Nussgeschmack OHNE Allergene

Für Nussallergiker die Alternative, wenn es um adäquaten Ersatz geht.

Anonym

03.02.2023

Sehr zu empfehlen

Gute Alternative zu Mandeln. Ausgezeichnete Qualität.

Anonym

29.01.2023

Wunderschön

Ich konnte meine spanische Horchata machen, die ich so sehr vermisst habe. Danke

Anonym

02.01.2023

Sehr guter Geschmack

Für meine rohköstlichen Kekse ist das Erdmandelmehl perfekt, es schmeckt super gut. Auch für meine Mohnrolle war es toll.

Anonym

21.12.2022

Die Erdmandeln gehören in unser tägliches Müsli, weil sie so gesund sind.

Preis-Leistung passt; der Geschmack könnte noch verbessert werden (z.B. durch Rösten.

Anonym

02.10.2022

So lecker, dass es schwer ist, aufzuhören!

Ideal zum Backen, wobei man aufpassen muss, dass man es nicht übertreibt! Bislang der günstigste Preis!

Spar' Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier' was Neues!

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