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Jetzt kaufen: Bio Matcha Mizu 12 x 80 g
Schon im 6 Jahrhundert erkannten die Chinesen das Potenzial des leuchtend grünen Pulvers, Matcha, das als Heilpflanze verwendet wurde. Erst als einige buddhistische Mönche nach Japan auswanderten, brachten sie Samen der Teepflanze mit. So erfreute sich der in Vergessenheit geratene Matcha neuer Beliebtheit.
Das Matcha Pulver wird aus der Teepflanze gewonnen. Der Anbau erfolgt zunächst wie bei anderen Teesorten. Jedoch wird die Teepflanze bei der Matchaherstellung beschattet. Warum wird das gemacht? Die Teepflanze wird beschattet, um einen Anstieg der Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu erzielen. Die Pflanze zieht sich somit außerdem ihre Nährstoffe vorrangig aus dem Boden. Dadurch ergibt sich der einzigartige Geschmack und die grüne Farbe. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet und dann traditionell in einer Steinmühle gemahlen.
Da Matcha kein geschützter Begriff ist und übersetzt „gemahlener Tee“ bedeutet, gibt es viele unterschiedliche Qualitäten. Im Allgemeinen unterscheidet man zwischen Zeremonie-, Premium- und Kochqualität.
Unsere Mizu Qualität (zu deutsch: Wasser) findet sich in der Premium- Kochqualität wieder. Das Matchapulver hat eine schöne grüne Farbe und ist perfekt für Deinen Chai Latte. Aber nicht nur mit Milch erinnert der Mizu an sonniges Gras, sondern auch zu Kuchen oder in Deine Bowl passt er ausgezeichnet.
| Produktnummer: | MATCHA_003_T12 |
|---|---|
| Herkunft | Japan |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Inhalt | 0.96 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260718291848 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Dicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren |
| Zutaten | 100 % Tencha* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011 |
| MHD | 19.06.2024 |
| Verkehrsbezeichnung | Bio gemahlener Tencha (grüner Tee) |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Das sagen andere über Bio Matcha Mizu 12 x 80 g
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Zufriedene:r Kund:in
Mag ich^^
Kritische:r Kund:in
Pulver löst sich nicht auf
gute Qualität, guter Preis :-)
Die perfekte Matchalatte für jeden Morgen!
Top!
Ich habe das erste Mal Matcha bestellt
Schlecht!
Hey Christina, vielen Dank für Dein Feedback. Wenn du ein mangelhaftes Produkt erhalten haben solltest, dann kontaktiere bitte unseren Kundenservice. Sollte es sich nur um persönlichen Geschmack handeln, dann tut es uns sehr leid, dass der Matcha nicht Deinen Geschmack treffen konnte. Liebe Grüße Dein KoRo Team :)
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KoRo Handels GmbH
01.06.2023
Hey Kristina, vielen Dank für dein Feedback. Die Zubereitung von einem perfekten Matcha braucht tatsächlich ein wenig Übung. Das Pulver muss in jedem Fall verquirlt werden, entweder mit Schneebesen, oder unser Geheimtipp: Den Matcha in einem Milchaufschäumer zuzubereiten und das Pulver langsam und gleichmäßig einriesel lassen. Liebe Grüße, dein KoRo Team :)