Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Bio-Qualität
- Frei von Gentechnik und aus Österreich
- 1 kg Vorteilspack
- Perfekt für Vegetarier und Veganer
Qualität: Grob
Fein
Grob
Medaillons
Dieser Artikel trifft voraussichtlich ein am 15. Februar 2021
Alles zu Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg
Es ist in aller Munde das Soja Geschnetzelte. Doch wie wird der leckere Fleischersatz hergestellt? Wie der Name schon sagt, ist die Grundzutat und auch die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuallererst gewaschen und geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird anschließend gepresst und damit entölt. Der Öl-Gehalt sinkt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird nun durch die Extrusion in die entsprechende Form gebracht.
Das grobe Soja Geschnetzelte ist etwas größer und kann perfekt als Geschnetzeltes oder Gulasch Ersatz verwendet werden. Ob in der Gemüsesauce oder angebraten über dem Salat. Es ist ein Alleskönner. Probiere auch unser Soja Geschnetzeltes fein, das als Hackfleischalternative verwendet werden kann.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1497 / 356 |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 50 g |
| Salz | 0,01 g |
| Artikel-Nr. | SOJA_002 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | 1 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335838730 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100 % SOJAbohnen |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Soja Schnetzel, grob |
| Bio Herkunft | EU Landwirtschaft |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft
Die Nachfrage nach Soja ist in den letzten 30 Jahren global gestiegen. 2017 belief sich die Welternte von Soja auf 352 Millionen Tonnen. Dabei erzeugten die zehn größten Produzenten, angeführt von den USA, zusammen 97% der gesamten Welternte. Auch in Deutschland wird Soja angebaut, aber nur in geringen Mengen.
Die Preisentwicklung von Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Einblicke in KoRos Sortimentsentwicklung
Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg
Wie viel Gramm sollte ich ungefähr verwenden?
Das kommt natürlich ganz auf Deinen Hunger an. Wir empfehlen 100 g für 4 Personen, dann sollte aber auch noch Gemüse und eine Beilage zum Beispiel unsere Nudeln nicht fehlen.
Wozu kann grobes Soja Geschnetzeltes verwendet werden?
Grobes Soja Geschnetzeltes eignet sich wunderbar als Gulaschersatz. Aber auch als Suppeneinlage oder Salattopping kannst Du es verwenden.
Wie bereite ich das Soja Geschnetzelte zu?
Das Soja Geschnetzelte sollte mit heißer Gemüsebrühe ca. 10 min eingeweicht werden. Dann ist es verzehrfertig. Unser Tipp: brate das Soja Geschnetzelte noch an, dann wird es schön knusprig.
Wie wird Soja Geschnetzeltes hergestellt?
Zur Herstellung von Soja-Schnetzel werden Sojabohnen gemahlen und anschließend gepresst. Durch mehrere Pressvorgänge wird das Sojaöl von dem Sojamehl getrennt wird. Letzteres hat einen Restfettgehalt von maximal 5 % und kann mithilfe eines sogenannten Extruders in die gewünschte Form gebracht werden. Dazu wird das Sojamehl mit der doppelten Menge an Wasser vermischt und unter Druck und Hitze zusammengepresst. Am Ende der Extrusion wird die Sojamasse durch eine Formdrüse gepresst. Nach dem Austritt aus der Drüse expandiert die Sojamasse durch die Durchreduzierung und die lockere, fibrilläre und fleischartige Struktur entsteht. Das so entstandene Extrudat kann in verschiedene Längen geschnitten werden damit entweder feines oder grobes Soja Granulat entsteht und anschließend getrocknet und verpackt werden
Wie sollte Soja Geschnetzeltes gelagert werden?
Soja Geschnetzeltes sollte kühl und trocken gelagert werden.
Welche Zusatzstoffe enthält das Soja Geschnetzelte?
Das Soja Geschnetzelte enthält keine Zusätze und ist zu 100 % aus Soja hergestellt.
Das sagen andere über Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg
Eine tolle proteinreiche Alternative z.b. im Curry
Eine tolle proteinreiche Alternative z.b. im Curry oder im Chili. Hat auch Fleischesser schon überzeugt :)
Schnelle Lieferung, wird demnächst probiert
Schnelle Lieferung, wird demnächst probiert
Super Größe und lecker!
Super Größe und lecker!
Mit der richtigen Zubereitung richtig gut!
Damit kann man alles zaubern für das man ansonsten Geschnetzeltes verwendet. Ich bin mittlerweile total begeistert von Sojagranulat und Sojageschnetzeltem, da kommt eine große Vorratspackung gerade recht!
Gerne wieder
Top Produkt, werde es wieder kaufen
Als Soja-Schnitzel-Anfänger habe ich die Menge falsch
Als Soja-Schnitzel-Anfänger habe ich die Menge falsch eingeschätzt! Die gehen ja super auf, da ist dieser Kilopack ja doch ganz schön ergiebig!! Eine feine Größe der Schnitzel.
Mein liebster "Fleisch-Ersatz". Kommt hier regelmäßig auf
Mein liebster "Fleisch-Ersatz". Kommt hier regelmäßig auf den Tisch.
lecker
schöne große verpackung
Super Fleisch-Alternative
Ich habe das Bio Soja Geschnetzelte bereits für unterschiedliche Gerichte genutzt. Am besten eignen sie sich als eine Art „Gyrosersatz“ in Wraps, Pitas oder auch in Pfannengerichte. Als Hackersatz sind sie etwas zu groß aber dafür gibt es ja auch die kleinen. Geschmacklich und auch von der Konsistenz bei richtiger Zubereitung auf jeden Fall richtig gut.
Mit Abstand die besten Soja - Schnetzel!
Ich hab schon mehrere Markenprodukte ausprobiert und dabei große Unterschiede festgestellt. Umso gespannter war ich beim Testen des Koro Produkts. Die Koro - Schnetzel sind deutlich kleiner als meine Vergleichsprodukte, trotzdem größer als Soja - Granulat. Für richtiges Geschnetzeltes sind sie mir daher zu klein, für Eintöpfe aber genau richtig. Die Konsistenz ist 1:1 wie Hühnchen und sie nehmen den Geschmack von Saucen wunderbar auf. Preislich sind sie auch top. Klare Empfehlung!
Alle Kommentare zu "Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg"
Eine tolle proteinreiche Alternative z.b. im Curry
Eine tolle proteinreiche Alternative z.b. im Curry oder im Chili. Hat auch Fleischesser schon überzeugt :)
Schnelle Lieferung, wird demnächst probiert
Schnelle Lieferung, wird demnächst probiert
Super Größe und lecker!
Super Größe und lecker!
Mit der richtigen Zubereitung richtig gut!
Damit kann man alles zaubern für das man ansonsten Geschnetzeltes verwendet. Ich bin mittlerweile total begeistert von Sojagranulat und Sojageschnetzeltem, da kommt eine große Vorratspackung gerade recht!
Gerne wieder
Top Produkt, werde es wieder kaufen
Als Soja-Schnitzel-Anfänger habe ich die Menge falsch
Als Soja-Schnitzel-Anfänger habe ich die Menge falsch eingeschätzt! Die gehen ja super auf, da ist dieser Kilopack ja doch ganz schön ergiebig!! Eine feine Größe der Schnitzel.
Mein liebster "Fleisch-Ersatz". Kommt hier regelmäßig auf
Mein liebster "Fleisch-Ersatz". Kommt hier regelmäßig auf den Tisch.
lecker
schöne große verpackung
Super Fleisch-Alternative
Ich habe das Bio Soja Geschnetzelte bereits für unterschiedliche Gerichte genutzt. Am besten eignen sie sich als eine Art „Gyrosersatz“ in Wraps, Pitas oder auch in Pfannengerichte. Als Hackersatz sind sie etwas zu groß aber dafür gibt es ja auch die kleinen. Geschmacklich und auch von der Konsistenz bei richtiger Zubereitung auf jeden Fall richtig gut.
Mit Abstand die besten Soja - Schnetzel!
Ich hab schon mehrere Markenprodukte ausprobiert und dabei große Unterschiede festgestellt. Umso gespannter war ich beim Testen des Koro Produkts. Die Koro - Schnetzel sind deutlich kleiner als meine Vergleichsprodukte, trotzdem größer als Soja - Granulat. Für richtiges Geschnetzeltes sind sie mir daher zu klein, für Eintöpfe aber genau richtig. Die Konsistenz ist 1:1 wie Hühnchen und sie nehmen den Geschmack von Saucen wunderbar auf. Preislich sind sie auch top. Klare Empfehlung!
inkl. MwSt. zzgl. Versand
