Gefriergetrocknete Beeren-Marmelade (vegan)
Vorbereitungszeit:
Marmelade wie bei Oma, aber ohne stundenlanges Stehen am Herd? Kein Problem. Mit gefriergetrockneten Beeren zauberst Du Dir in nur 10 Minuten Deine eigene vegane Beeren-Marmelade aufs Brot. Perfekt fürs schnelle Frühstück, einen ausgiebigen Brunch oder den späten Hunger zwischendurch. Einweichen, pürieren, verstreichen – fertig ist der fruchtige Brotaufstrich.
Schritt 1/3
Die gefriergetrockneten Beeren in eine kleine Schüssel geben, mit etwas heißem Wasser bedecken und für 10 Minuten einweichen lassen.
Schritt 2/3
Das überschüssige Wasser vorsichtig abgießen.
Schritt 3/3
Die eingeweichten Beeren zusammen mit dem Ahornsirup und der Vanille pürieren und auf Deinem Toast oder Lieblingsbrot verstreichen.
