Crispy Chai-Schoko-Quinoa-Buttons

Einfach17. September 2026
Knusprige Schoko-Quinoa-Buttons mit getrockneten Orangenscheiben und Himbeeren auf Backpapier.

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 Minuten
30 Minuten

Auf der Suche nach einem crunchy Snack für zwischendurch, der auch noch was drauf hat? Wir haben gepufften Quinoa, proteinreiche Crispies und ordentlich Chai-Gewürz in zartschmelzende dunkle Schokolade gerührt. Raus kommen diese knusprige Snack-Buttons – perfekt gegen dein Nachmittagstief. In nur 10 Minuten zubereitet, aufs Backpapier geben, kalt stellen und schon kannst du losknuspern!

Zutaten für

Schritt 1/6

Dunkle Schokolade zusammen mit Kokosöl vorsichtig schmelzen.

Schritt 2/6

Chai Latte Mix sowie nach Belieben etwas extra Zimt, Vanille und Salz gleichmäßig unterrühren.

Schritt 3/6

Gepuffte Quinoa und Soja Protein Crispies dazugeben und vermengen.

Schritt 4/6

Masse mit einem Löffel in kleinen Klecksen auf ein Stück Backpapier geben.

Schritt 5/6

Jeweils eine gefriergetrocknete Kirsche oder ein Stück getrocknete Kaki auf jeden Button drücken.

Schritt 6/6

Buttons für 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank oder Gefrierfach fest werden lassen.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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