Rote Bio Quinoa 2 kg

17,50 €

8,75 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Abwechslungsreiche Alternative zu herkömmlichem Getreide
Mild-nussiger Geschmack
Proteinquelle (12 g/100 g)
Aus 100 % biologischem Anbau
Hoher Ballaststoffgehalt (10 g/100 g)

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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Jetzt kaufen: Rote Bio Quinoa 2 kg

Du suchst nach einer Alternative zu Reis oder Couscous und möchtest Deinem Vorratsschrank ein Upgrade verpassen? Dann solltest Du unbedingt unsere rote Bio-Quinoa probieren und die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten entdecken. Quinoa ist ein echter Gamechanger für Deinen Speiseplan. Genieße Quinoa als Beilage zu Gemüse, Tofu und Fleisch oder verwende sie als Zutat für Salate, Bowls, Suppen und Eintöpfe. Rote Quinoa ist ein Must-try und macht Schluss mit Langeweile und Ideenlosigkeit beim Kochen. Bestelle jetzt rote Bio-Quinoa in der praktischen 2 kg-Vorratspackung!

Sieht aus wie Getreide, ist aber keins

Optisch ähnelt Quinoa zwar Getreide, doch bis auf die Optik verbindet die Körner nichts, daher wird es als Pseudogetreide bezeichnet. Quinoa ist eine Pflanzenart der Gattung Gänsefüße, deren Samen seit Jahrtausenden als Grundnahrungsmittel in den Andenregionen Südamerikas dienen. Quinoa ist reich an Ballaststoffen und stellt zusätzlich eine gute Proteinquelle dar. Wie Du vielleicht in unserem Produktsortiment schon gesehen hast, gibt es verschiedene Quinoa-Sorten, die sich nicht nur durch ihre Farbe, sondern auch ihren Geschmack unterscheiden. Weiße Quinoa ist mild im Geschmack und lässt sich dadurch auch für Süßspeisen verwenden. Rote Quinoa schmeckt nussig und hat eine festere Textur, was sie ideal für Salate, Bowls und Suppen macht. Schwarze Quinoa hat einen intensiven Nussgeschmack und ist bissfester als die anderen Sorten, weshalb sie gut geeignet für Bratlinge und Füllungen ist.

Funfact: Wie die NASA Quinoa populär machte

Quinoa wird bereits seit mehr als 5.000 Jahren in den Anden angebaut. Weltweite Popularität erlangte das Korn der Inka allerdings erst in den 1990er-Jahren, nachdem die NASA Quinoa aufgrund des hohen Nährstoffgehalts und ihrer Eigenschaft als Eiweißquelle als ideale Nahrung für den Weltraum empfahl. Daraufhin stieg die Nachfrage in den USA und Europa rasant an und mittlerweile gehört Quinoa zu den Trend-Foods, die vielseitig verwendbar und easy zuzubereiten sind.

Hier eine kurze Anleitung mit 4 Schritten für eine schnelle Zubereitung:

Zuerst die Körner unter fließendem Wasser gut abspülen. Für die Zubereitung gilt das Verhältnis: 1 Teil rote Quinoa, 2 Teile Wasser oder Brühe
Danach Wasser oder Brühe zum Kochen bringen und Quinoa hinzugeben. Reduziere die Hitze und lass die Quinoa auf mittlerer Stufe für etwa 20 Minuten köcheln.
Die Quinoa ist fertig, wenn das Wasser komplett aufgesogen ist und die Körner weich, aber noch leicht bissfest sind. Anschließend mit einer Gabel etwas auflockern und servieren beziehungsweise weiterverarbeiten.

Rote Bio-Quinoa bei KoRo online kaufen

Du experimentierst gerne in der Küche und probierst neue Rezepte aus? Wie wäre es mit einer Quinoa-Poke-Bowl mit Tofu, Edamame, Gurken, Avocado und Radieschen? Du magst es lieber noch herzhafter? Kein Problem. Fülle eine Tortilla mit gekochter Quinoa, Rührei, geriebenem Käse und Avocado-Stücken und genieße einen Burrito der besonders deftigen Art. Wenn Dir schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft, warte nicht länger und lege unsere rote Bio-Quinoa in den Warenkorb und bestelle jetzt die praktische 2 kg-Vorteilspackung.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1692 / 402
Fett	7.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.9 g
Kohlenhydrate	66 g
davon Zucker	7.4 g
Ballaststoffe	10 g
Eiweiß	12 g
Salz	0.02 g

Produktnummer:	QUI_010
MHD	13.11.2026
Herkunft	Peru
Herkunft (Verarbeitung)	Peru
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	2 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335835708
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-001
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Quinoa* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio Quinoa rot
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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🗓 03.07.18

Quinoa – Die Rückkehr des Inkakorns

Schon seit 6000 Jahren als Kulturpflanze bekannt und doch ist Quinoa erst in den letzten Jahren so richtig in Mitteleuropa angekommen. Das aus Südamerika stammende Gänsefußgewächs erlebt einen echten Boom – und das zurecht.

👤 Mark Jurrat

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Rote Bio Quinoa 2 kg

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Wofür kann ich rote Quinoa verwenden?

Quinoa ist ein wahrer Allrounder und schmeckt zum Beispiel als Beilage zu gebratenem Gemüse, gegrilltem Tofu oder mariniertem Fleisch. Durch den nussigen Geschmack eignet sich rote Quinoa auch als Zutat für Salate, Bowls und Suppen. In Kombination mit schwarzen Bohnen und Haferflocken kannst Du damit auch eigene Burger-Patties oder Bratlinge zubereiten.

Welche Nährwerte hat rote Quinoa?

Die Nährwerte können sich sehen lassen: Rote Quinoa liefert 12 g Protein sowie 10 g Ballaststoffe auf 100 g und enthält 7,3 g Fett.

Ist rote Quinoa gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Unsere rote Quinoa lässt sich in eine vollwertige Ernährungsweise integrieren und erweist sich als ideale Protein- und Ballaststoffquelle.

Enthält die rote Quinoa Gluten?

Quinoa gehört zur Gruppe der sogenannten „Pseudogetreide“ und ist somit von Natur aus glutenfrei. Da Quinoa im Verarbeitungsprozess aber mit Maschinen in Kontakt kommt, die auch andere glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten, können Spuren von Gluten enthalten sein.

Was ist Quinoa?

Bei Quinoa handelt es sich um ein Pseudogetreide. Das bedeutet, dass sie oft als Getreide eingestuft wird, streng genommen aber zu den Samen zählt. Quinoa gehört zu der Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist in Südamerika beheimatet, wo die Pflanze entlang der Anden angebaut wird. Der Inkaweizen ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten und sowohl herzhaft als auch süß zubereitet extrem lecker.

Wonach schmeckt Quinoa?

Quinoa hat einen nussig-milden Geschmack, der sich besonders vielseitig in Gerichten zeigt.

Ist die rote Quinoa von KoRo bio?

Yes! Unsere Quinoa stammt aus ökologischer Landwirtschaft und ist bio.

Welche Rezepte lassen sich mit Quinoa kreieren?

Die Frage ist wohl eher, welches Rezept Du NICHT mit Quinoa zaubern kannst?! Egal, ob zum Frühstück im Müsli, mittags im Superfood-Salat oder Deiner Bowl oder abends in Deiner Gemüsepfanne – Quinoa eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte. Die volle Ladung an Inspiration kannst Du Dir gerne auf unserem Rezeptetool geben.

Was ist der Unterschied zu Reis, Couscous, Bulgur und Co.?

Im Gegensatz zu Couscous und Bulgur ist Quinoa kein Weizen-Erzeugnis. Bei Quinoa handelt es sich genau genommen nämlich um Samen! Darüber hinaus eignet sich das Pseudogetreide perfekt, wenn Du Dich an Reis und Co. satt gegessen hast, aber nicht auf Deine Beilage verzichten willst!

Liefert Quinoa viel Protein?

Quinoa ist mit 12 g Protein pro 100 g eine Eiweißquelle. Noch dazu hat es einen hohen Ballaststoffgehalt (10 g/100 g). Die genauen Nährwerte kannst Du der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.

Wie bereite ich rote Quinoa zu?

Quinoa zuzubereiten ist kinderleicht: Wasche die Samen in einem Sieb gründlich ab, damit der leicht bittere Beigeschmack verloren geht. Dann mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz kurz aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe circa 15 Minuten köcheln lassen. Ready ist Deine Quinoa! Wenn das Wasser verkocht ist (die Quinoa sollte minimal bissfest sein), kannst Du das Pseudogetreide servieren. Guten Appetit!

Welche Arten von Quinoa gibt es? Welche ist die richtige für mich?

Weiße Quinoa ist am häufigsten zu finden und ist meist auch günstiger als andere Sorten. Sie ist eher nussig im Geschmack. Schwarze Quinoa schmeckt sehr ähnlich, ist aber etwas bissfester und hat eine minimal längere Garzeit. Rote Quinoa muss, ähnlich wie die schwarze Version, etwas länger kochen. Weil sie ihre Form behält und hübsch aussieht, fungiert sie hervorragend als Highlight für Salate oder Bowls oder als mild-nussige Beilage. Gepuffte Quinoa ist auch bekannt als das Popcorn der Inkas und macht sich ideal in Deinem Frühstück.