Bio Paprika Aufstrich 500 g
- Authentisches Original-Rezept
- Paprika aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ohne künstliche Konservierungsstoffe
- Ready-to-Eat: Aufs Brot, zum Dippen und Verfeinern
- Handgefertigt in kleiner Manufaktur
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sorte:
Mango-Curry
Kürbis
Aubergine
Kichererbse
Tomate-Basilikum
Paprika
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Alles zu Bio Paprika Aufstrich 500 g
Gutes kann so einfach sein: Man nehme drei bulgarische Freunde und lasse sie Ljutenica nach ihrem Traditions-Rezept anfertigen. Heraus kommt die herzlichste Familien-Manufaktur und der leckerste Geröstete-Paprika-Aufstrich, den Du dir vorstellen kannst – und genau den kannst Du jetzt bei uns bestellen.
Würzig, aromatisch, lecker
Sonnengereifte Bio Paprika aus biologischem Anbau, ausgewählte Gewürze und der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe machen die vegetarische Paprikacreme zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Ob als Brotaufstrich, auf Burgern, zum Dippen oder Verfeinern: Das rote Püree ist allzeit bereit Dir die Sonne Bulgariens auf den Tisch zu zaubern.
Der unwiderstehliche Partygast
Hochwertige Inhaltsstoffe und eine leidenschaftliche Produktion in Handarbeit vereinen bei unserem neuen Allrounder Qualität und ganz viel Liebe, die man schmecken kann. Da bleibt nur noch die Frage: Zum Grill-Abend mitbringen oder lieber ganz hinten im Kühlschrank horten? Wir könnten beides verstehen, unsere Lösung: Immer genug Nachschub auf Lager. Bei uns bekommst Du die unwiderstehliche Creme in der vorteilhaften Großpackung. Gerösteten Paprika-Aufstrich jetzt kaufen!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 423 / 101 |
| Fett | 5,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,12 g |
| davon Zucker | 7,81 g |
| Ballaststoffe | 1,22 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 1 g |
| Artikel-Nr. | AUFSTR_006 |
| Herkunft | Bulgarien |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654784053 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | BG-BIO-02 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | Paprikaschoten* (67%), Tomatenpüree*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Rohrzucker*, Himalaya-Salz, Knoblauch*, Gewürze*. *aus kontrolliert biologischen Anbau |
| Kreuzkontamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verodnung 1169/2011 |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Aufstrich Paprika |
| Bio Herkunft | Bulgarien |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Bio Paprika Aufstrich 500 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Paprika Aufstrich 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen
Bio Paprika von bulgarischen Kleinbauern
Die bulgarische Manufaktur, mit der wir zusammenarbeiten, hatte anfänglich lediglich den Wunsch den Bodenreichtum und die biologische Vielfalt ihrer Heimat für die Produktion „echter Lebensmittel“ zu nutzen. Heute arbeiten sie mit vielen lokalen Landwirten zusammen, die in kontrolliert-biologischem Anbau die Zutaten für revolutionäre Bio-Produkte anpflanzen – darunter Bio Paprika.
Schärfe, Größe und Farbe entscheiden Namen
Die Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Alle Paprika-Sorten sind mehrjährige krautige Pflanzen. Sie erreichen eine Höhe von bis zu 150 Zentimeter. Am besten wachsen die Pflanzen in sandigem bis lehmigem Boden. Nach verschiedenen Kriterien wie Form, Farbe und Geschmack ihrer Früchte werden der Paprika-Pflanze unterschiedliche Namen wie Chili, Peperoni oder Gemüsepaprika gegeben.
Stärkstes Wachstum in Mitte der Reifeperiode
Die Früchte der Paprika-Pflanze sind sehr formen- und farbenreich. Während die Früchte zu Beginn langsam an ihren Stielen heranwachsen, erleben sie zur Mitte der Reifeperiode einen Wachstumsschub. Gegen Ende flacht das Wachstum erneut ab. Die Frucht der Paprika wird umgangssprachlich als Schote bezeichnet, botanisch gesehen handelt es sich jedoch um eine Beere.
Grün, Gelb oder Rot - der richtige Erntezeitpunkt
Je nach Sorte sind Paprika 50 - 120 Tage nach der Befruchtung der Blüte ausgereift. Reife Früchte haben meist eine leuchtend rote Farbe, können aber auch orange, gelb oder braun sein. Einige Sorten reifen über mehrere Farbstadien: Von Grün nach Gelb zu Rot. Die unreifen grünen Paprika sind zwar weniger süß, dennoch bedenkenlos essbar.
Ljutenica-Zubereitung hat eine lange Tradition
Unser Gerösteter Paprika-Aufstrich ist eine Hommage an die bulgarische Spezialität Ljutenica. Dabei handelt es sich um ein Püree aus gegrillter Paprika und Tomate, die mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen verarbeitet werden. In jedem Haushalt kursieren andere Familienrezepte. Der Vorgang machte das Gemüse früher für den Winter haltbar. Jedes Jahr, zur Erntezeit der Paprika, liegt jedoch auch heute noch der Duft von Ljutenica in jedem Dorf.
Paprika rösten und häuten
Da unsere Bio-Paprika noch echte Erde sehen, werden sie nach der Ernte zunächst gründlich gewaschen. Für den kräftigen Geschmack werden die entkernten Paprika im Anschluss geröstet. Ein netter Nebeneffekt: Beim Rösten löst sich die Haut der Paprika. Dadurch ist es im Folgenden leichter die Schale für die Weiterverarbeitung zu entfernen.
.. und alles Kochen – nach Geheimrezept.
Die gerösteten und gehäuteten Paprika werden nun fein gewürfelt und sind bereit in unseren Kesseln schonend geköchelt zu werden. Das Püree wird mit Salz und ausgewählten Bio-Gewürzen abgeschmeckt. Wir orientieren uns dabei an einem original bulgarischen Ljutenica-Rezept – haben jedoch auch unsere eigene, unverwechselbare Note hinzufügt.
Es ist vollbracht! Der magische Paprika-Aufstrich wandert ins Glas und macht sich auf den Weg zu Dir!
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, wird das Paprika-Püree in Gläser abgefüllt. Die kleine Manufaktur verzichtet bei der Herstellung bewusst auf künstliche Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Um das Produkt haltbar zu machen, wird im Glas ein Vakuum erzeugt. Mit schickem KoRo-Label kommt der Bio Gerösteter-Paprika-Aufstrich aus Bulgarien zu Dir.
Bio Paprika Aufstrich 500 g - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Paprika Aufstrich 500 g
Wofür kann ich den Paprika-Aufstrich verwenden?
Unser Gerösteter Paprika-Aufstrich ist ein wahrer Allrounder: Ob als Brotaufstrich, als Burger-Soße oder Nacho-Dip, mit ihrem würzig-aromatischen Geschmack verfeinert die Paprika-Creme jedes Gericht. Wir verwenden sie auch gerne für Suppen.
Wie viele Kalorien haben 100 g Paprika-Aufstrich?
Unser Gerösteter Paprika-Aufstricht hat auf 100 Gramm 101 Kalorien (kcal). Die weiteren Nährwerte kannst Du unter der Beschreibung oder auf dem Glas finden.
Ist der Gerösteter Paprika-Aufstrich bio?
Ja, für unseren Paprika-Aufstrich verwenden wir ausschließlich Gemüse aus kontrolliert biologischem Anbau und achten auch bei den weiteren Inhaltsstoffen auf Bio-Qualität.
Ist der Gerösteter Paprika-Aufstrich vegan?
Ja, unser Aufstrich wird aus erntefrischen Paprika hergestellt. Das Gemüse wird in pflanzlichem Öl geröstet und anschließend mit Bio-Gewürzen verfeinert. Unser Gerösteter Paprika-Aufstrich ist damit für eine vegetarische und vegane Ernährungsform geeignet.
Wie bewahre ich den Aufstrich auf?
Unseren Paprika-Aufstrich lagerst du ungeöffnet am besten an einem kühlen und trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Wie lange ist der Paprika-Aufstrich haltbar?
Unser Gerösteter Paprika-Aufstrich hat ungeöffnet ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 24 Monaten.
Enthält der Gerösteter Paprika-Aufstrich Gluten?
Nein, unser Gerösteter Paprika-Aufstrich ist glutenfrei. Das Gemüse wird in Sonnenblumenöl geröstet und mit Gewürzen ohne Weizenstärke verfeinert. Die genaue Zusammensetzung der Inhaltsstoffe findest Du unter Beschreibung.
