Bio Buchweizenflocken 3 kg

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7,50 €* je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geeignet für Müsli und Co. oder zum Backen
Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
Pseudogetreide als leckere Alternative zu Haferflocken
Kräftig nussiger Geschmack

Sorte: Bio Buchweizenflocken 3 kg

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Buchweizen ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Knöterichgewächse. Er stammt aus der südrussischen Steppe. Inzwischen wird Buchweizen größtenteils in Brasilien angebaut. Er schmeckt wie Getreide, ist aber ein Pseudogetreide. Buchweizen zeichnet sich durch einen leicht bitteren und kräftig-nussigen Geschmack aus. Unsere Buchweizenflocken sind frei von Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Buchweizenflocken eignen sich ideal als Teil eines abwechslungsreichen Müslis. Sie bilden auch eine gute Basis für einen Brei. Zudem lassen sich aus Buchweizenflocken leckere Kekse backen.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1467 / 346
Fett	1.73 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	71 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	3.7 g
Eiweiß	9.8 g
Salz	0 g

Produktnummer:	BUCH_002
Herkunft	Polen, Litauen, Estland, Lettland, Deutschland, Schweden
Herkunft (Verarbeitung)	Deutschland
Bio Herkunft	EU-Landwirtschaft
Inhalt	3 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335831168
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-001
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Zutaten	100 % Buchweizen* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTEN und SESAM und Lupinen enthalten.
MHD	29.02.2024
Verkehrsbezeichnung	Bio Buchweizenflocken
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Bio Buchweizenflocken 3 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie können Buchweizenflocken verwendet werden?

Buchweizenflocken sind die perfekte Alternative zu Haferflocken. Sie eignen sich als Müsli und bilden eine gute Basis für einen Brei. Außerdem kannst Du Kekse mit den Buchweizenflocken backen.

Wie werden Buchweizenflocken hergestellt?

Hierfür wird geschälter Buchweizen verwendet, der vorab gereinigt und eingeweicht wird. Danach wird dieser erhitzt und abgeplattet zu Flocken.

Was ist Buchweizen?

Beim Buchweizen handelt es sich nicht um ein Getreide sondern um eine Pflanzengattung aus der Familie der „Knöterichgewächse“. Die krautige Pflanze hat herzförmige Blätter, kleine weißliche Blüten und dreikantige Früchte, die zum Verzehr geeignet sind und zu Mehl oder Flocken weiterverarbeitet werden können.

Welche Nährstoffe hat Buchweizen?

Im Vergleich zu herkömmlichen Getreiden hat Buchweizen eine hochwertige Zusammensetzung von Eiweiß und lebenswichtigen Aminosäuren. Außerdem enthält es Eisen, Kalium und B-Vitamine.

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Sorten & Herkunft

Buchweizenkörner

Diese ungemahlenen Buchweizenkörner haben eine hellgrüne bis beigefarbiges Farbe und erinnern an kleine Pyramiden. Die Körner lassen sich super keimen oder als Bestandteil von Müsli und anderen Gerichten verwenden.

Anbau nach Land in Tonnen

Land	Tonnen
China	1683615
Russland	1497783
Ukraine	185300
Kasachstan	141424
Polen	78027
USA	72864
Japan	62900
Brasilien	48840
Litauen	48499
Frankreich	34860
Tansania	20953
Lettland	20953
Weißrussland	17550
Népal	11090
Estland	5278
Slowenien	3647
Bhutan	2355
Nordkorea	2102
Bosnien und Herzegowina	1134
Tschechische Republik	931
Kroatien	695
Republik Südafrika	600
Kanada	446
Ungarn	440
Slowakei	429
Moldawie	254
Usbekistan	190
Kirgisistan	205
Tadschikistan	100
Österreich	48

Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

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