Bio Buchweizenflocken | 3 kg
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- Geeignet für Müsli und Co. oder zum Backen
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
- Pseudogetreide als leckere Alternative zu Haferflocken
- Kräftig nussiger Geschmack
Alles zu Bio Buchweizenflocken
Buchweizen ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Knöterichgewächse. Er stammt aus der südrussischen Steppe. Inzwischen wird Buchweizen größtenteils in Brasilien angebaut. Er schmeckt wie Getreide, ist aber ein Pseudogetreide. Buchweizen zeichnet sich durch einen leicht bitteren und kräftig-nussigen Geschmack aus. Unsere Buchweizenflocken sind frei von Zusätzen und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Buchweizenflocken eignen sich ideal als Teil eines gesunden Müslis. Sie bilden auch eine gute Basis für einen Brei. Zudem lassen sich aus Buchweizenflocken leckere Kekse backen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1476 / 349 |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 57,2 g |
| davon Zucker | 1,51 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Salz | 0,1 g |
| Artikel-Nr. | BUCH_002 |
| Herkunft | China |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335831168 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontroll-stelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Buchweizenflocken* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkon-tamination | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
Von Experten für Experten
Ursprünglich stammt der Buchweizen aus Asien und kam im frühen Mittelalter nach Europa. Buchweizen hat eine kurze Wachstumsphase und gedeiht auch auf magerem Boden, ist jedoch kälteempfindlich. Er zählt seit frühen Zeiten du den Grundnahrungsmitteln der Osteuropäer und Russland ist das erste dokumentierte Land, das Buchweiten anbaute. 2017 wurden weltweit 3,8 Mio. Tonnen Buchweizen geerntet. China ist der größte Produzent von Buchweizent, dicht gefolgt von Russland.
Die Preisentwicklung von Bio Buchweizenflocken
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Buchweizenflocken - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Buchweizenflocken
Wie werden Buchweizenflocken hergestellt?
Hierfür wird geschälter Buchweizen verwendet, der vorab gereinigt und eingeweicht wird. Danach wird dieser erhitzt und abgeplattet zu Flocken.
Sind Buchweizenflocken glutenfrei?
Ja, Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei.
Was ist Buchweizen?
Beim Buchweizen handelt es sich nicht um ein Getreide sondern um eine Pflanzengattung aus der Familie der „Knöterichgewächse“. Die krautige Pflanze hat herzförmige Blätter, kleine weißliche Blüten und dreikantige Früchte, die zum Verzehr geeignet sind und zu Mehl oder Flocken weiterverarbeitet werden können.
Welche Nährstoffe hat Buchweizen?
Im Vergleich zu herkömmlichen Getreiden hat Buchweizen eine hochwertige Zusammensetzung von Eiweiß und lebenswichtigen Aminosäuren. Außerdem enthält es Eisen, Kalium und B-Vitamine.
Wie können Buchweizenflocken verwendet werden?
Buchweizenflocken sind die perfekte glutenfreie Alternative zu Hafterflocken. Sie eignen sich als Müsli und bilden eine gute Basis für einen Brei. Außerdem kannst Du Kekse mit den Buchweizenflocken backen.
