So wird Dein Tofu zu einem Hit
Marinade 1
Zutaten
- Ein Stück Ingwer
- Eine kleine Zwiebel
- Eine Knoblauchzehe
- 4 EL Erdnussmus
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- Etwas Chilli-Pulver
Anleitung:
- Zuerst hackst du den Ingwer, die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein und gibst sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel und vermengst alles
- Dann schneidest du den Tofu in kleine Würfel und gibst ihn in die Marinade (Unser Tipp: Drücke das überschüssige Wasser aus dem Tofu bevor du es verwendest, damit es mit dem Anbraten schön knackig wird)
- Die Schüssel stellst Du dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Damit der Tofu schön mariniert wird
- Anschließend erhitzt du etwas Öl in einer Pfanne, gibst die Tofu Würfel hinein und wartest bis sie gold-braun werden. Fertig
- Die Tofu Würfel sind jetzt außen lecker knusprig und Du kannst sie super zu jeglichen asiatischen Gerichten hinzugeben
Marinade 2
Zutaten:
Anleitung
- Du gehst vor wie oben.
- Zuerst mixt du alle Zutaten für die Marinade in einer Schale zusammen, schneidest den Tofu in kleineWürfel gibst ihn in die Schale
- Dann vermengst du alles und stellst die Schale für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank
- Dann ist Dein Tofu bereit und Du kannst ihn anbraten
Sehr lecker
Hi, diese Marinaden sind wirklich richtig lecker und passen sehr gut zum Tofu! Mein Favorit: Marinade 1