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Zitroniges Mohn-Porridge

Einfach 9. November 2020
Vorbereitungszeit:
5 Min.
Zubereitungszeit:
5 Min.

Du hast keine Lust mehr auf den klassischen Porridge mit Schokolade? Dann probier doch mal diesen zitronigen Mohn-Porridge!

55 g Haferflocken
15 g Speisestärke
1 Prise Salz
5 g Mohn
250 ml Kokosdrink
100 g Kokosjoghurt
1 EL Süßungsmittel (z. B. Erythrit)
1 EL Zitronensaft
0,5 TL Zitronenschale
150 ml Wasser
  • Schritt 1/3

    Haferflocken mit Stärke, Mohn, Salz und Zitronenschale vermengen. Dann in Kokosnussdrink und etwas Wasser (50–150 ml je nach Kochzeit und gewünschter Konsistenz) köcheln lassen bis es cremig ist.

  • Schritt 2/3

    Den Großteil des Joghurts und den Zitronensaft untermischen und nach Bedarf süßen.

  • Schritt 3/3

    Mit dem restlichen Joghurt toppen und servieren.

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