Veganes Mango-Kokos-Mousse

Einfach18. August 2026
Veganes Mango-Kokos-Mousse

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 Minuten
7 Stunden

Lust auf ein schnelles, cremiges Dessert? Für diese Mango-Mousse brauchst Du nur 2 Zutaten: Kokosmilch und gefriergetrocknete Mango. In 5 Minuten angerührt, danach geht’s ab in den Kühlschrank. Fruchtig, cremig und ganz ohne Schnippeln – so schmeckt Urlaub im Glas.

Zutaten für

Schritt 1/5

Stelle die Dose Kokosmilch für 24 Stunden in den Kühlschrank. So trennt sich die feste Creme optimal von der flüssigen Milch.

Schritt 2/5

Schöpfe so viel feste Kokoscreme wie möglich aus der Dose ab. Püriere sie zusammen mit einem kleinen Schuss der restlichen Kokosmilch und der gefriergetrockneten Mango zu einer glatten Creme. Gib optional eine Prise Vanille dazu.

Schritt 3/5

Fülle die Masse in 1 bis 2 kleine Dessertgläser und stelle sie für 7 Stunden oder direkt über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest wird.

Schritt 4/5

Dekoriere die fertige Mousse vor dem Servieren nach Belieben mit einer Handvoll gefriergetrockneter Mango und gerösteten Kokoschips.

Schritt 5/5

Löffle die Mousse pur oder nutze sie als cremiges Topping für Deine Drinks und Desserts.

Dazu passende Produkte

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

Mehr über diese*n Autor*in lesen