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Gefüllte Datteln mit Peanut Butter & Jelly

Name: Gefüllte Datteln mit Peanut Butter & Jelly
Prep time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 6 Stück Medjool Datteln; 6 Teelöffel Erdnussmus; 100 Gramm Himbeeren; 1 Stück Erdnusskerne; 1 Esslöffel Ahornsirup; 1 Esslöffel Chiasamen

Einfach 17. August 2019

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Peanut-Butter-Jelly-Sandwich war gestern! Heute füllst Du mit der bewährten Erdnuss-Marmeladen-Kombi fruchtig-süße Datteln. 

Zutaten für

6 Stück	Medjool Datteln
6 Teelöffel	Erdnussmus
100 Gramm	Himbeeren
1 Stück	Erdnusskerne
1 Esslöffel	Ahornsirup
1 Esslöffel	Chiasamen

Schritt 1/3
Für die Chia-Marmelade die gefrorenen Himbeeren in einem Topf erwärmen. Chiasamen und Ahornsirup einrühren und für weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und komplett abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Die Datteln halbieren, entkernen und jeweils mit einem Löffel Erdnussmus sowie der selbstgemachten Marmelade füllen.
Schritt 3/3
Die Erdnusskerne hacken und darüber streuen.

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