Question 1

Wie bewahre ich das Kakaopulver auf und wie lange ist es haltbar?

Accepted Answer

Am besten lagerst Du das Kakaopulver an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort. So ist es in der ungeöffneten Originalverpackung 24 Monate haltbar.

Question 2

Ist das stark entölte Fairtrade-Kakaopulver vegan?

Accepted Answer

Na klar! Unser Kakaopulver besteht zu 100 % aus Kakaobohnen und eignet sich daher wunderbar für eine rein pflanzliche Ernährungsweise.

Question 3

Wie viele Kalorien haben 100 g Kakaopulver?

Accepted Answer

100 g unseres stark entölten Kakaos haben 308 kcal. Die genauen Nährwerte unseres Kakaopulvers findest Du neben der Produktbeschreibung.

Question 4

Was kann man mit stark entöltem Fairtrade-Kakaopulver machen?

Accepted Answer

Mit stark entöltem Fairtrade-Kakaopulver kannst Du so ziemlich alles schokoladiger machen. Es eignet sich ideal zum Backen – von Brownies über Bananenbrot bis hin zu Muffins – und verfeinert auch Smoothies, Bowls oder Waffeln im Handumdrehen. Dank seiner guten Löslichkeit ist es außerdem herrlich als Trinkschokolade. Und sogar herzhafte Gerichte wie Chili profitieren von einer kleinen Prise Kakao für mehr Tiefe im Geschmack. Kurz gesagt: Ein echter Allrounder für süß, herzhaft und alles dazwischen.

Question 5

Was versteht man unter stark entöltem Kakaopulver?

Accepted Answer

Unter stark entöltem Kakaopulver versteht man, dass dem Kakao bei der Verarbeitung und Produktion viel Kakaobutter entzogen wurde. Schwach entöltes Kakaopulver hat im Vergleich zu stark entöltem Kakaopulver einen höheren Fettanteil und ist somit weniger gut in kaltem Wasser oder Milch löslich. Daher ist stark entöltes Kakaopulver besser zum Backen geeignet. Während das schwach entölte Kakaopulver eine eher milde, schokoladige Note hat, kennzeichnet sich stark entöltes Kakaopulver durch seinen etwas herberen Geschmack.

Question 6

Was ist das Besondere an dem stark entölten Fairtrade-Kakaopulver?

Accepted Answer

Das Besondere an unserem stark entölten Fairtrade-Kakaopulver? Ganz klar: sein intensiver, purer Kakaogeschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit. Durch den reduzierten Fettgehalt** löst es sich besonders gut in Milch und Pflanzendrinks auf und sorgt beim Backen für eine schöne, gleichmäßige Konsistenz sowie eine kräftige Schoko-Note. Gleichzeitig kommt es ohne Zuckerzusatz sowie ohne Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe aus. Der Kakao wird zudem nach Fairtrade-Standards über Mengenausgleich bezogen.

**Ca. 48 % weniger Fett als schwach entöltes Kakaopulver.

Average nutritional values	per 100g
Calorific value (in kj/kcal)	1289 / 308
Fat	11 g
thereof saturated fatty acids	6.5 g
Carbohydrates	12 g
thereof sugar	0 g
Dietary fiber	31 g
Protein	21 g
Salt	0.3 g

Product number	KAKAO_018
Best before date	06.06.2028
Origin	Dominican Republic, Ecuador, Madagascar, Nicaragua, Peru, Sierra Leone, Tanzania, United Republic of, Uganda
Origin (Processing)	Netherlands
Content	0.5 kg
Manufacturer	KoRo
EAN/GTIN	4255582818130
Data sheet	Specification
Nutrition traces	Nutrition traces
Shipping	Delivery time outside of Germany
Company	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Storage advice	Store in a cool and dry place, protected from light
Ingredients	100% cocoa beans
Cross-contamination	May contain GLUTEN, SOYA, MILK (LACTOSE), PEANUTS, EDIBLE NUTS and SESAME
Trade name	Highly de-oiled cocoa powder, alkalized
Label note	Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description.
Press & Resellers	Download cropped photo

Fairtrade highly de-oiled cocoa powder 500g

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