Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio
Bio Teffmehl hell 1 kg
Bio Teffmehl hell | 1 kg
Bio Teffmehl hell | 1 kg
Bio Teffmehl hell | 1 kg
Bio Teffmehl hell 1 kg
Bio Teffmehl hell | 1 kg

Bio Teffmehl hell 1 kg

(19)
12,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Super Proteinquelle
  • Nussiger Geschmack
  • Ideal für Pfannkuchen, Brot und Pizza
  • Alternative zu herkömmlichem Mehl
  • Aus biologischer Landwirtschaft

Sorte: Bio Teffmehl hell

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MHD: 15.03.2022

Alles zu Bio Teffmehl hell 1 kg

Teffmehl ist die neue Alternative zu Weizenmehl und ist eine wahre Entdeckung für alle Bäcker:innen unter euch! Bei uns kannst Du das neue Trend-Mehl in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung kaufen!

Teffmehl – was ist das?

Teffmehl ist Deine neue Alternative zu Weizenmehl. Aber genau genommen ist es gar nicht so neu: Das feine Mehl kommt ursprünglich aus Äthiopien. Hier ist es seit Jahrtausendenden sehr beliebt und ein fester Bestandteil z im Speiseplan der Einwohner. Das Mehl wird aus den winzigen Körnern des Teffs, auch bekannt als „Zwerghirse“, gewonnen. Lass dich aber auf keinen Fall von seiner Größe beirren. Das Korn ist zwar sehr klein, hat es aber faustdick hinter den Ohren. Wir haben uns in die weite Welt der Weizenmehl-Alternativen gestürzt und sie gefunden: die helle Teffmehl Sorte! 

Die inneren Werte – was alles im Teffmehl steckt

Das Besondere: Teffmehl hat genug Bindekraft für herzhafte und süße Teig-Kreationen. Durch seine Art fungiert es als natürlicher Wasserspeicher und nimmt so besonders viel Flüssigkeit auf. Wir sind Fan der ersten Stunde: Denn Teff bringt wertvolle Nährstoffen mit sich. Eine Extra Portion Protein gefällig? Dann kommst du an unserem Teffmehl nicht vorbei: Es hat ganze 13 g Protein pro 100 g und ist dazu mit 8,1 g  pro 100 g noch super reich an Ballaststoffen. Wenn das noch immer nicht reicht um unserem Teffmehl einen festen Platz in Deiner Vorratskammer zu geben, dann lass Dich von den schier unendlichen Anwendungsmöglichkeiten überzeugen.

Rezepte mit Teffmehl – wie Du das Mehl richtig einsetzt

Foodies aufgepasst! Wir haben ihn, den neue Küchen-Allrounder. Vorhang auf für das Teffmehl! Es ist momentan der absolute Renner: Durch den milden, nussigen und leicht süßen Geschmack eignet sich unser Bio Teffmehl besonders gut für süße Speisen wie Kuchen, Waffeln oder Pfannkuchen. Mal wieder Lust auf Pizza? Dann nichts wie los! Teffmehl fühlt sich nämlich auch in herzhaften Teigen mehr als wohl. Das Mehl ist vielseitig einsetzbar und kann als Alternative zu herkömmlichen Mehlen in fast jedem Rezept eingesetzt werden. Du möchtest Dein nächstes Date kulinarisch verwöhnen? Mit unserem Wunder-Mehl zauberst du im Nu Deine ganz eigene Interpretation des Äthiopischen Fladenbrots „Injera“. Mit unserem Allrounder werden Deine zukünftigen Gebäcke und Brote nicht nur super saftig und unglaublich lecker, sondern bleiben auch lange frisch . Worauf wartest Du? Schnapp Dir jetzt denneuen Food Trend und lass die Back-Schlacht beginnen!

Das Besondere am Teffmehl von KoRo

Kichererbsenmehl,Mandelmehl, Kokosmehl, Süßkartoffelmehl – immer mehr alternative Mehlarten bereichern das Supermarktregal. Wir wären aber nicht KoRo, wenn wir den neuesten Food Trends nicht auf den Grund gehen würden. Wir haben uns Teff genauer angeschaut. Unsere Fazit: Ein Must-Have für jede Backstube! Unser Teffmehl stammt aus biologischer Landwirtschaft und bindet in Kombination mit Flüssigkeit fast so gut wie Gluten. Uns hat das „exotische“ Produkt überzeugt – besonders die helle Sorte. Deshalb ist sie jetzt bei uns in der praktischen 1 kg Vorteilspackung erhältlich! Gönn Dir jetzt eine Portion Proteine und bestell Dir unser helles Bio Teffmehl ganz einfach online!

* Bio Teffmehl von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.



Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1499 / 354
Fett 2,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 74 g
   davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,031 g

Artikel-Nr. MEHL_016
Herkunft Belgien, Frankreich, Spanien, Ungarn
Inhalt 1 kg
Marke KoRo
EAN 4260654781052
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Öko-Kontrollstelle Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. PL-EKO-07
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt aufbewahren.
Zutaten 100 % Teffmehl
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN, SOJA und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung Bio Teffmehl hell
Bio Herkunft EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio Teffmehl hell 1 kg

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
0,90€/ 100g

+22,22%
1,10€ / 100g
⭐️
06.12.2019
Neu im Sortiment
0,90€ / 100g
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    Was ist der KoRo Preisgraph?

    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
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    Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
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    Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
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Alle Fragen zu Bio Teffmehl hell 1 kg

FAQ-Bereich durchsuchen:

Ist Teffmehl gesund?

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Schauen wir uns die Inhaltsstoffe an: Teffmehl hat einen hohen Ballaststoffgehalt (8,1 g/100 g). Außerdem wird es als gute Proteinquelle (13 g/ 100 g) angesehen. Unser Statement: Das Teffmehl überzeugt mit seinen Nährwerten und besonders mit seinem Geschmack!

Ist das Teffmehl von KoRo bio?

Selbstverständlich, unser helles Teffmehl besteht aus 100 % gemahlenen Teff-Samen aus biologischer Landwirtschaft.

Ist das Teffmehl von KoRo vegan?

Klaro, unser Teffmehl ist komplett vegan. Das Pseudomehl ist ideal für all Deine veganen Koch- und Backrezept.

Wie benutze ich Teffmehl?

Unser helles Bio Teffmehl ist vielseitig einsetzbar und wird so zu Deinem neuen Küchen-Allrounder. Das Pseudomehl bereichert Deine Gerichte mit einem nussig-mildem und leicht süßem Geschmack. Deshalb eignet sich unser Mehl vor allem in süßen Kreation. Wie wäre es zum Beispiel mit vegane Pfannkuchen? Lass Deiner Kreativität freien Lauf: Von Keksen über Kuchen, kannst Du unser Teffmehl überall mit einbringen. Auch ideal für herzhafte Speisen: Ob Pizzateig, Hefeteig oder für Deinen nächsten Brötchen-Teig. Das neue Wunder-Mehl steht Dir auf Schritt und Tritt zur Seite! Unser Tipp: Werde der:die nächste Fladenbrot-Meister:in! In Äthiopien ist das Teffmehl nämlich die geheime Basis-Zutat für die fluffigen Teilchen. Aber Pssst!

Enthält Teffmehl Gluten?

Nein, normalerweise ist Teff von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während dem Abfüllprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Abfüller auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Wenn Du also auf Nummer sicher gehen möchtest, berate Dich vorher nochmal genau oder verwende gleich andere Mehlalternativen wie unser Kichererbsenmehl.

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Alle Kommentare zu "Bio Teffmehl hell 1 kg"

A
23.07.2021
Verifizierter Kauf

immer wieder gern

immer wieder gern

1
V
14.07.2021
Verifizierter Kauf

Glutenfreie Alternative…

Ich freue mich auf glutenfreies Backen. Bisher habe ich es noch nicht getestet, aber aufgrund der Empfehlungen, musste ich es unbedingt kaufen

R
28.06.2021
Verifizierter Kauf

perfekt als geschenk

meine nachbarn kommen aus afrika. die mutter hat gerade eine tochter bekommen. ich war schon da eingeladen zum essen. teffmehl gehört zu ihre küche und kochkunst. daher dachte mich mir 2 packungen teffmehl ist eine gute unterstützung für die küche und das geld beutel. sind habe nicht so viel geld. das 3 kind angekommen. die mutter wird sich sehr freuen.

D
26.06.2021
Verifizierter Kauf

Super Produkt und Qualität. Perfekt zum

Super Produkt und Qualität. Perfekt zum Backen.

A
23.06.2021
Verifizierter Kauf

Prima!

Perfekte Alternative zu herkömmlichem Mehl!

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