Würzige Guacamole als Dip

Guacamole ist ein Klassiker und passt nicht nur super zu Nachos, sondern auch toll zu frischem Baguette.

Ein lecker, würziger Dip für Nachos oder Baguette. Wenn Du möchtest, kannst Du den Dip auch etwas schärfer würzen.

Zutaten (für 1 Portion):

  • 2 reife Avocados
  • 2 Tomaten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

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Zubereitung

  1. Zuerst wäscht Du die Tomaten und schneidest sie in feine, kleine Stücke.

  2. Dann schälst Du den Knoblauch und hackst auch diesen in feine Stücke.

  3. Die Avocados schälst Du zuerst und gibst sie dann zusammen mit dem Knoblauch in eine Schüssel und verrührst alles gut.

  4. Du kannst auch einen Mixer verwenden.

  5. Dann gibst Du den Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazu und mischt nochmal alles. 
  6. Am Ende gibst Du die Tomatenstücke dazu und verrühst nochmal alles.

  7. Schmeckt etwas durchgezogen noch besser.

     

 

Die Küche brennt
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