-
Schritt 1/10
Ofen auf 180 ºC Ober- & Unterhitze vorheizen.
-
Schritt 2/10
Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Salz und Natron mischen.
-
Schritt 3/10
Butter hinzufügen. Nun alles mixen bis es zu einer Masse wird.
-
Schritt 4/10
Saure Sahne und Vanille Extrakt dazugeben und nochmal alles für ein paar Sekunden mixen.
-
Schritt 5/10
Nun die Eier nach einander hinzufügen bis alles eine Masse ist.
-
Schritt 6/10
Jetzt die geschnittenen und entsteinten Datteln unterheben und in eine gefettete und gemehlte Kuchenform (z. B. Gugelhupfform) geben und für 40–50 min backen. Mit einem Zahnstocher kannst Du prüfen, ob der Kuchen fertig gebacken ist.
-
Schritt 7/10
Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor Du ihn aus der Form nimmst.
-
Schritt 8/10
Für die Soße einfach die zweite Hälfte von Zucker, Salz und Butter im Topf erwärmen bis alles gut vermischt ist.
-
Schritt 9/10
Die Soße vom Herd nehmen und Vanille-Extrakt und Saure Sahne unterheben.
-
Schritt 10/10
Die Soße ein wenig abkühlen lassen und über den Kuchen geben. Du kannst den Kuchen mit einer Handvoll gehackter Datteln und grobem Meersalz garnieren.
Dazu passende Produkte
Artemis Chodzinski
Werkstudentin Social Media Marketing
Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...