Einfach
24. Februar 2021
Vorbereitungszeit:
30 Min.
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Schritt 1/5
Knoblauch, Ingwer und Chili kleinschneiden und leicht andünsten.
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Schritt 2/5
Gehackte Zwiebeln und Curry-Paste dazu geben und scharf anbraten.
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Schritt 3/5
Gemüse je nach gewünschter Garzeit bzw. Konsistenz dazugeben.
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Schritt 4/5
Ablöschen mit Kokosmilch und Gemüsebrühe.
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Schritt 5/5
Den Saft einer Limette hinzugeben und bei Bedarf nachwürzen. Erdnussmus dazugeben. Leicht köcheln lassen bis die Beilage fertig ist.
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Jules Radu
Social Media & Creative Content
Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Obj...