Endlich wieder Kürbiszeit! Nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang durch bunte Laubwälder wärmt die cremige Quinoa mit Kürbis von innen und stimmt perfekt auf den gemütlichen Teil des Tages ein.
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Schritt 1/5
Schneide den Hokkaido in mundgerechte Würfel und würze ihn mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Cumin.
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Schritt 2/5
Backe den Kürbis bei 180 °C für 30 Minuten.
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Schritt 3/5
Wasche die Quinoa und koche sie bei mittlerer Hitze für 15 Minuten.
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Schritt 4/5
Mische das Sesammus und die Hefeflocken unter.
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Schritt 5/5
Gebe den fertig gebackenen Kürbis hinzu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
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Jules Radu
Social Media & Creative Content
Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Obj...