Wissen
In unserem Food Wissen, wollen wir Dir unser Know-how zu den Produkten bei uns im Shop weitergeben. So kannst Du beim nächsten gemeinsamen Kochen oder Backen Klugscheißern ohne Ende.
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Es ist nicht alles Papier, was glänzt: Umweltfreundlich Verpacken mit KoRo
Umweltfreundlich Verpacken ist eine Herausforderung. Im folgenden Artikel erklären wir Dir, wie wir bei KoRo die Entscheidung zwischen Papier- und Plastikverpackung getroffen haben.
KoRo Frauenlauf 2022 – Ernährung für Ausdauersportler:innen
Sportschuhe an und Go! Am 14. Mai findet in Berlin der KoRo Frauenlauf statt. Unter dem Motto “Laufen gegen Krebs – von starken Frauen, für starke Frauen” treffen sich Tausende Frauen und Mädchen für den jährlichen Spendenlauf. Über die Distanz von 5 oder 10 Kilometern wird gejoggt, gelaufen oder gewalkt. Wie die richtige Vorbereitung auf so eine Ausdauerübung aussieht und ob es bestimmte Nährstoffe gibt, die Du währenddessen aufnehmen solltest, haben wir Dir hier zusammengefasst.
Geschichten über gutes Essen, Freundschaft und Liebe
Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und moderne Ernährungsformen kennen kaum noch Grenzen. Tatsache ist jedoch: Wir alle müssen essen. Als körperliches Grundbedürfnis ist es unumgänglich. Aber wenn wir ehrlich sind, ist es vor allem eins – lecker! Mehr noch: Essen macht Spaß, bringt Menschen zusammen und erzählt die besten Lebensgeschichten. Kostprobe gefällig? Wir bieten Dir gleich ein ganzes Buffet!
Sushi: Alles über Herkunft, Arten und Zubereitung
“Du bist, was du isst” – kein Sprichwort ist zutreffender als dieses, wenn man sich mal wieder nach dem all you can eat Sushi-Buffet nach Hause rollt. Doch woher kommt dieses beliebte Gericht, was braucht man für seine Zubereitung und wie isst man es eigentlich RICHTIG? Fragen über Fragen. Ein Glück haben wir die Antworten parat!
Veganuary 2022 – Ein veganer “Full Day of Eating”
Schwing die Kochschürze, heute schlemmen wir vegan! Wir starten komplett pflanzlich mit Dir ins neue Jahr und machen beim Veganuary 2022 mit. Den ganzen Januar über wird vegan gekocht, gebacken und gegessen. So zeigen wir Dir, dass auch pflanzliche Ernährung unglaublich lecker und abwechslungsreich sein kann. Dafür haben wir tolle Rezepte aus unserem Food Journal ausgesucht und einen “Full Day of Eating”-Food Plan zusammengestellt. Vegane Ernährung: Challenge accepted!
Wie werden Trockenfrüchte getrocknet?
Gerade snackst Du entspannt an Deinen KoRo-Mangostreifen, aber irgendwie schmecken sie heute anders. Auf der Packung steht “gepufft” – hä? Wo ist da bitte der Unterschied? Gedörrt, gefriergetrocknet, gepufft, ist das nicht gehopst wie gesprungen?! Auf gar keinen Fall! Wir zeigen Dir, welche Trocknungsart das Beste aus Deiner Lieblingsfrucht herausholt. Ab in die Sonne – jetzt wird gebrutzelt!
Die Lösung aller Rätsel
Unser CEO Piran weiß auf vieles die Antwort. Bei seinen selbst erstellten Rätseln für unsere Versandkartons brauchte er allerdings externe Hilfe. Hier findest Du die Lösungen.
Warum machen manche Gläser beim Öffnen ein Plopp-Geräusch und andere nicht?
Du hast ein Nussmus im Glas gekauft und wunderst Dich, wieso beim ersten Öffnen kein Plopp-Geräusch zu hören war? Dies liegt nicht daran, dass das Produkt bereits geöffnet war, sondern an der Art des Versiegelns, die KoRo für viele Produkte in Gläsern nutzt.
Morgens Koks, abends Feierabendbier: die Schattenseiten der Gastronomie
Wollen wir nicht alle nach einem langen, harten Arbeitstag den Job für einen Moment vergessen? Uns entspannen, mit Freund:innen und Familie die Zeit genießen? Doch was, wenn die Arbeit den Großteil des Tages einnimmt und die Zeit, die außerhalb der Schicht bleibt kaum reicht, um genug Schlaf zu bekommen. Manchmal vergessen wir, dass die Arbeit einen größeren Einfluss auf das Leben und die täglichen Entscheidungen hat als wir denken.
Das KoRo Office: Ein Blick hinter die Kulissen
Im Herzen Berlins steht ein hübscher Altbau mit drei Küchen und einer Dusche – und hier arbeiten die Mitarbeiter:innen von KoRo? Wie unser Büroalltag hier abläuft und warum sich unsere Mitarbeitenden im Snack-Himmel befinden, erfährst Du in diesem Artikel.
KoRo goes Berliner Wochenmarkt, Du auch?
Warum wir als Online-Shop seit längerer Zeit auch offline zu finden sind und wie, wo und wann Du uns genau findest, erfährst Du in diesem Artikel.
Die Geschäftsführung von KoRo im Interview
Constantinos “Kosta” Calios ist KoRo-Gründer der ersten Stunde. Nach einem anfänglichen Flop mit Waschmitteln, kam seiner Frau Michelle die Idee mit Nüssen und Trockenfrüchten. Dann kam Piran Asci dazu, der als Werkstudent startete und nach kurzer Zeit ebenfalls Geschäftsführer wurde. Das neueste Gesicht der Geschäftsführung ist Florian Schwenkert, der sich von Pirans Überredungskünsten für den Job gewinnen ließ. Warum das eine gute Entscheidung war und welche Pläne sie für die Zukunft von KoRo haben, liest Du im Interview!
From Burkina Faso with Love – unsere Bio Mangostreifen
Brooks Mango aus Burkina Faso sind die vielleicht besten Mango-Trockenfrüchte der Welt. Hier erfährst du, wie wir unsere Produkte auswählen, was die Brooks Mango so besonders macht und woher sie kommt.
Was passiert mit abgelaufenen Lebensmitteln?
Lebensmittel retten im großen Stil! Wir sind der Meinung, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum eine sehr dehnbare Empfehlung ist und setzen bei KoRo auf unsere Sinne. Das vermeidet Lebensmittelverschwendung und freut den Geldbeutel. Unsere drei Wege für ein Nachhaltigkeits-Halleluja: 1. rabattierte B-Ware, 2. MHD-Verlängerungen in Absprache mit unseren Produzent:innen und 3. Einmal-Käufe von großen Mengen fast abgelaufener, aber qualitativ einwandfreier Lebensmittel.
KoRo Besteller: unsere Top 3
Die Qual der Wahl – in unserem Shop erwarten Dich so viele leckere Produkte, wo soll man da überhaupt anfangen? Wenn Du Dir diese Frage stellst, ist der Artikel genau das Richtige für Dich. Hier erfährst Du über unsere Tipps, Dich in unserer weiten Produktlandschaft zu orientieren und welche Produkte wir Dir ans Herz legen.