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Zwetschgenkuchen ohne raffinierten Zucker

Einfach 13. August 2020
Vorbereitungszeit:
5 Min.
Zubereitungszeit:
40 Min.

Dieser Kuchen wird Dein neuer Hit auf der Gartenparty. Und das ganz ohne raffinierten Zucker.

500 g Zwetschgen
2 EL Kokosblütensirup
150 g Jogurt
110 g Butter (weich)
1 Prise Salz
1 TL Natron
4 Stück Eier
270 g Dinkelmehl
0,5 TL Backpulver
  • Schritt 1/5

    Zwetschgen schneiden.

  • Schritt 2/5

    Alle anderen Zutaten zu einem glatten Teig rühren.

  • Schritt 3/5

    Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  • Schritt 4/5

    Den Teig in die Kuchenform füllen und mit den Zwetschgen belegen.

  • Schritt 5/5

    Den Kuchen für 40 Minuten bei 180 °C backen.

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

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