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Schoko-Quark-Riegel

Einfach 14. Juli 2021
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Zubereitungszeit:
15 Min.

60 g Frucht-Nussmischung
30 g Cashewmus
200 g Frischkäse, light
500 g Magerquark
1 Stück Ei
1 TL Vanille-Extrakt
300 g zuckerfreie Schokodrops
30 g Sojacrispies
0,5 Pck. Puddingpulver
60 g Proteinpulver Vanille
  • Schritt 1/4

    Quark, Frischkäse, Ei, Puddingpulver, Proteinpulver und Vanille-Extrakt miteinander vermischen und in Silikonförmchen füllen.

  • Schritt 2/4

    Förmchen bei 160 Grad mit Dampffunktion (oder einem Schälchen Wasser) für ca. 15–20 Minuten backen.

  • Schritt 3/4

    Die Riegel dünn mit Cashewmus bestreichen.

  • Schritt 4/4

    Schokodrops im Wasserbad schmelzen und über die Riegel gießen. Anschließend mit Sojacrispies und/oder Frucht-Nussmischung bestreuen.

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

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