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Leckere Nudelalternative aus Zucchini und Karotten

Einfach 5. Dezember 2019
Vorbereitungszeit:
15 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.

Wenn Du nach einer frischen Nudelalternative suchst, probier unbedingt diese Zoodles!

100 g Dinkelspaghetti
300 g Zucchini
200 g Möhren
  • Schritt 1/6

    Zuerst die Zucchini und Karotten waschen und durch den Spiralschneider drehen.

  • Schritt 2/6

    Die Streifen auf die gewünschte Spaghettilänge kürzen.

  • Schritt 3/6

    Spaghetti nach Verpackungsanleitung kochen.

  • Schritt 4/6

    Zwei Minuten bevor die Spaghetti fertig sind, die rohen Zucchini- und Karottestreifen dazugeben.

  • Schritt 5/6

    Die fertige Nudelmischung abtropfen lassen.

  • Schritt 6/6

    Die Nudelmischung kurz in der Pfanne anbraten und mit einer beliebigen Soße mischen.