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Himbeer-Joghurteis mit Kakaobutterhülle

Einfach 30. Juli 2018
Vorbereitungszeit:
5 Min.

Was gibt es im Sommer besseres, als ein selbstgemachtes Joghurteis? Unser Himbeer-Joghurteis mit Kakaobutterhülle ist genau die richtige Erfrischung für zwischendurch.

10 g Kakaobutter
2 EL Reissirup
200 g griechischer Joghurt (vegane Variante: Soja-Joghurt)
5 g Kakaopulver
100 g Beeren
  • Schritt 1/5

    Reissirup, Joghurt, Kakaopulver und Beeren zusammenrühren und die Masse in eine geeignete Eisform geben.

  • Schritt 2/5

    Einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.

  • Schritt 3/5

    Kurz bevor das Eis aus dem Gefrierschrank geholt wird, das Topping zubereiten. Dazu die Kakaobutter schmelzen und eventuell noch mal etwas süßen.

  • Schritt 4/5

    Das Eis aus den Formen nehmen und die vorbereitete Kakaobutter über das Eis fließen lassen.

  • Schritt 5/5

    Die Hülle ist innerhalb kurzer Zeit fest und das Eis bereit zum Genuss!

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstl...

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