Vegane, würzige Bratlinge aus Linsen, die perfekt zu Deinem nächsten spätsommerlichen Grillabend passen.
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Schritt 1/5
Linsen in eine Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedecken.
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Schritt 2/5
Für 2–3 Stunden oder über Nacht einweichen lassen.
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Schritt 3/5
Wasser abgießen, Linsen abspülen und anschließend mit Zwiebel und Knoblauch pürieren.
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Schritt 4/5
Optional geraspelten (veganen) Käse, Kräuter oder Röstzwiebeln zur Masse geben.
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Schritt 5/5
Die Masse zu Bällchen formen und in einer Pfanne mit Öl schön knusprig anbraten. Dazu passt Salat oder Du fügst die Bratlinge Deiner Bowl hinzu. Sie sind auch perfekt für ein Picknick.
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Teresa Schillaci
SEO & Italian Translations Working Student
Sweet or savoury? Humanities or marketing? Italy or Germany? But who said that you have to choose only one thing in life?! Indeed Teresa works as a translator and SEO copywriter for KoRo while pursuing her studies in Philosophy! Eternally undecide...