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Vegane Creme mit Fruchttopping

Easy 19 February 2024
Preparation time
20 min

Ist es mal wieder Zeit für ein cremiges Dessert? Die Antwort auf diese Frage kann einfach nur ja lauten! Wir haben das perfekte Rezept für Dich: eine vegane Creme auf Basis von Tofu mit einem frischen Fruchttopping. Das Dessert ist in kurzer Zeit zubereitet und befriedigt den süßen Zahn! Viel Spaß mit dem Rezept.

400 g Seidentofu
3 Tsp. Vanillezucker
2 Stk. Bananen
200 g Gefrorene Beeren
3 tbsp. Chiasamen
4 tbsp. Wasser
2 Tsp. Zitronensaft
6 tbsp. Gepuffte Quinoa
  • Step 1/6

    Zuerst pürierst Du den Seidentofu mit Vanillezucker und füllst ihn in ein Glas.

  • Step 2/6

    Dann mischst Du die Bananen mit den gefrorenen Beeren, Zitronensaft und Wasser in einem Mixer.

  • Step 3/6

    Als Nächstes kannst Du die Chiasamen ebenfalls unterrühren und die Masse in eine Schüssel füllen.

  • Step 4/6

    Nun solltest Du alles ca. 10 Minuten stehen lassen, damit die Chiasamen quellen können.

  • Step 5/6

    Danach gibst Du das Fruchtpüree über die Tofucreme und stellst es für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

  • Step 6/6

    Abschließend dekorierst Du die vegane Creme für etwas mehr Biss mit gepuffter Quinoa!

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