Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Soja-Medaillons 500 g
Soja-Medaillons 500 g
Soja-Medaillons 500 g
Soja-Medaillons 500 g
Soja-Medaillons 500 g
Soja-Medaillons 500 g

Soja-Medaillons 500 g

(36)
4,00 €
8,00 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Vegane Alternative zu Fleisch
  • Hoher Proteingehalt (50 g/100 g)
  • Vielseitig einsetzbar
  • Aus 100 % Sojabohnen
  • Zum Marinieren, Grillen, Backen & Kochen geeignet

Qualität: Medaillons

Bio Soja Geschnetzeltes fein 1 kg

Fein

10,50 €
pro kg
Bio Soja Geschnetzeltes grob 1 kg

Grob

11,00 €
pro kg
Soja-Medaillons 500 g

Medaillons

8,00 €
pro kg
Durch technisch bedingte Verzögerungen beim Abgleich der Lagerbestände kann das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abweichen. Diese Funktion befindet sich in der Testphase (Beta).
MHD: 02.09.2022

Alles zu Soja-Medaillons 500 g

Wenn Du unser Bio Soja Geschnetzeltes bereits liebst, wirst Du auch unsere Soja-Medaillons sofort ins Herz schließen. Kennst Du beide Varianten noch nicht, wird es jetzt aber höchste Eisenbahn! Kaufe jetzt die vegane, proteinreiche Fleischalternative in der 500 g-Vorratspackung und genieße ihre vielfältige Verwendung in Deiner Küche!

Soja-Medaillons vielseitig zubereiten

“Und was isst Du als Veganer:in so?” - “Bleibt ja nicht viel übrig, oder? Wir können genau sehen, wie Du gerade Deine Augen verdrehst, denn diese Frage ist doch sowas von oldschool! Deine Antwort: Gyros, Nuggets, Schnitzel, Steak und Gulasch! Die staunenden Gesichtern sind immer wieder ein Highlight. Tatsächlich kannst Du mit unseren Soja-Medaillons so einige, feine Gerichte zaubern, die herkömmlichen Fleisch-Spezialitäten in nichts nachstehen. Die Medaillons an sich haben einen sehr dezenten und neutralen Geschmack, deswegen solltest Du sie am besten würzen oder beispielsweise in Marinade oder Brühe einlegen bzw. kochen. Danach wringst Du die Medaillons etwas aus und kannst sie wunderbar kross anbraten, auf den Grill legen oder in den Ofen schieben. Weitere tolle Fleischalternativen wie Erbsenprotein Schnetzel, Bio Seitan, Bio Tofu und weiche Jackfrucht findest Du übrigens ebenfalls bei uns im Onlineshop.

Soja-Medaillons in der 500 g-Packung online kaufen

Unsere großen Soja-Medaillons überzeugen nicht nur mit ihrer Vielzahl an Rezept-Möglichkeiten, sondern auch mit ihren Nährwerten: Mit 50 g Eiweiß pro 100 g sind die Medaillons nämlich eine richtige Proteinbombe. Der neutrale Geschmack erlaubt es Dir außerdem, Deinen Gelüsten freien Lauf zu lassen. Mariniere die vegane Fleischalternative ganz nach Deinen eigenen Vorstellungen und zaubere Gulasch, Eintöpfe, Gyros und Co. Jetzt 500 g Soja-Medaillons in der Großpackung kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1465 / 345
Fett 0,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 35 g
   davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 50 g
Salz 0,2 g

Artikel-Nr. SOJA_004
Herkunft Serbien
Inhalt 0.5 kg
Marke KoRo
EAN 4260654786101
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % SOJAbohnen
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Verkehrsbezeichnung Texturiertes Sojprotein geschnitten
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Soja-Medaillons 500 g

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
1,00€/ 100g

-20,00%
0,80€ / 100g
🚀
31.05.2021
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
0,90€/ 100g

+11,11%
1,00€ / 100g
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01.04.2021
Umstellung auf 500 g
0,83€/ 100g

+8,43%
0,90€ / 100g
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05.03.2021
Vorübergehende Änderung der Packungsgröße
0,90€/ 100g

-7,78%
0,83€ / 100g
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01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
0,80€/ 100g

+12,50%
0,90€ / 100g
⭐️
10.08.2020
Neu im Sortiment
0,80€ / 100g
  • Price Graph Icon

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    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
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Soja-Medaillons 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen

Soja wächst in Bohnenform. Die Sojabohnenpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und gilt als weltweit wichtigste Ölsaat. Aus den Sojabohnen entsteht dann...

Anbau

Soja wächst in Bohnenform. Die Sojabohnenpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und gilt als weltweit wichtigste Ölsaat. Aus den Sojabohnen entsteht dann später das Sojafleisch.

Sojafleisch ist nichts geringeres als texturiertes Soja. Das bedeutet, dass es gemahlen, erhitzt und danach in die richtige Form gepresst wird. Zum Beispiel...

Soja-Fleischersatz in der Herstellung

Sojafleisch ist nichts geringeres als texturiertes Soja. Das bedeutet, dass es gemahlen, erhitzt und danach in die richtige Form gepresst wird. Zum Beispiel in die Form von Soja Medaillons. Es ist außerdem ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Sojaöl.

Soja kann geerntet werden sobald die Blätter abfallen und sich die Bohne beim Schütteln der Hülse hörbar macht. In der Regel passiert dies zwischen Anfang...

Sojaernte

Soja kann geerntet werden sobald die Blätter abfallen und sich die Bohne beim Schütteln der Hülse hörbar macht. In der Regel passiert dies zwischen Anfang September und Anfang Oktober. Kurz darauf ist das daraus hergestellte Sojafleisch schon zum Kaufen bereit.

Der Sojakonsum ist in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. An der Spitze der Produzenten befindet sich die USA, gefolgt von Brasilien und Argentinien....

Wo wird Soja alles produziert?

Der Sojakonsum ist in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. An der Spitze der Produzenten befindet sich die USA, gefolgt von Brasilien und Argentinien. Deutschland ist auf erst Platz 42. 75 % des angebauten Sojas wird allerdings für die Produktion von Tiernahrung verwendet, obwohl der direkte Verzehr viel sinnvoller und ressourcenschonender wäre.

Alle Fragen zu Soja-Medaillons 500 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Wie werden die Soja-Medaillons hergestellt?

Unsere Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen. Diese werden im ersten Schritt gemahlen, dann erhitzt und im Anschluss in die gewünschte Form gepresst. Weitere Fleischalternativen findest Du bei uns im Onlineshop.

Sind Soja-Medaillons von KoRo gesund?

Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene, vollwertige Ernährungsweise. Unsere Soja-Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen und sind vegan. Mit 50 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine wahre Proteinbombe.

Wie bereite ich die Soja-Medaillons zu?

Du kannst die Medaillons in Wasser oder Brühe kochen, anschließend auswringen und kross anbraten, in den Ofen schieben oder auf den Grill legen. Da die Soja-Medaillons sehr geschmacksneutral sind, ist das Würzen wichtig. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Marinade? Im Anschluss kannst Du die Medaillons in vegane Nuggets oder in Bolognese verwandeln, sowie Gyros, Steak und andere vegane Fleisch-Klassiker daraus zaubern.

Wie viele Kalorien haben die Soja-Medaillons von KoRo?

100 g unsere Soja-Medaillons liefern 345 Kalorien. Die Nährwertangaben findest Du wie üblich neben bzw. unter dem Produkttext bei uns im Onlineshop.

Wie sollte ich die Medaillons aus Soja aufbewahren?

Die optimale Aufbewahrung Deiner Soja-Medaillons ist an einem kühlen und trockenen Ort. Achte darauf, die Verpackung immer luftdicht verschlossen zu halten.

Wie lange sind die Soja-Medaillons haltbar?

In der original verschlossenen Packung sind unsere Soja-Medaillons ab dem Zeitpunkt der Herstellung mindestens 18 Monate haltbar. Das MHD findest Du immer auch auf der Verpackung abgedruckt.

Sind die Soja-Medaillons von KoRo vegan?

Aber hallo! Unsere Soja-Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen und sind somit vegan.

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Das sagen andere über Soja-Medaillons 500 g

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Ein zufriedener Kunde sagt

M
05.07.2021
Verifizierter Kauf

Ich könnte mich daran gewöhnen!

Ich bin durch den Hinweis eines Freundes bei den Medaillons (und generell bei KoRo) gelandet. Auf dem Gebiet der vegetarischen/veganen Ernährung bin ich komplett neu und versuche, so viel wie möglich mitzunehmen und auszuprobieren. Als leidenschaftlicher Fleischesser bin ich trotzdem immer offen für Alternativen und hoffte, mit diesen Medaillons eine gesunde, haltbare und ethisch vertretbare Lösung für Hähnchenfleisch zu finden.

Meine Erwartungen wurden erfüllt. Allerdings kommt es hier entscheidend auf die Zubereitung an. Ich habe mich bei meinem Probegericht (zusammen mit Bio Soja Geschnetzeltes grob) für folgende Variante entschieden:
- 10 Minuten Einweichen in aufgekochter Gemüsebrühe, anschl. abkühlen lassen und Flüssigkeit ausdrücken
- Marinieren mit einer Sauce auf Basis von Ketchup und Apfelessig, gehackte Petersilie dazu
- ca. 10 Minuten in Rapsöl braten und immer wieder durchschwenken
- mit etwas Meerrettich servieren und warm genießen (z.B. mit einer Salatbeilage)

So zubereitet ist der Geschmack kaum noch von Hähnchen zu unterscheiden. Als nächstes gehen die Teile auf den Grill und in den Smoker. Ich bin schon sehr gespannt.

2
vs.

Ein kritischer Kunde sagt

L
22.04.2021
Verifizierter Kauf

Guter Geschmack/ Gerechte Menge für den Preis

Guter Geschmack/ Gerechte Menge für den Preis

Alle Kommentare zu "Soja-Medaillons 500 g"

T
08.09.2021
Verifizierter Kauf

Vorfreude ist die schönste Freude

MAl sehen, noch nicht probiert, aber sehen gut aus. ICh werde berichten

V
31.08.2021
Verifizierter Kauf

Sehr empfehlenswert!

Einfach genial! Sehr lecker und ohne künstliche Sicht!

J
04.08.2021
Verifizierter Kauf

Immer mit dabei

Die müssen einfach bei jeder Bestellung mit - so lecker und vielseitig einsetzbar und wenn man sie richtig zubereitet, ist die Konsistenz ein Träumchen! Tolles Produkt :)

C
28.07.2021
Verifizierter Kauf

meeega lecker und einfach in der Verarbeitung!!!

meeega lecker und einfach in der Verarbeitung!!!

A
12.07.2021
Verifizierter Kauf

Super Soja Schnetzel!! Ich habe gemerkt

Super Soja Schnetzel!! Ich habe gemerkt dass ich doch lieber die kleineren in Gulasch Größe mag, da ich viele Topfgerichte mache.

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