Soja-Medaillons 500 g
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- Vegane Alternative zu Fleisch
- Hoher Proteingehalt (50 g/100 g)
- Vielseitig einsetzbar
- Aus 100 % Sojabohnen
- Zum Marinieren, Grillen, Backen & Kochen geeignet
Qualität: Medaillons
Fein
Grob
Medaillons
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Alles zu Soja-Medaillons 500 g
Wenn Du unser Bio Soja Geschnetzeltes bereits liebst, wirst Du auch unsere Soja-Medaillons sofort ins Herz schließen. Kennst Du beide Varianten noch nicht, wird es jetzt aber höchste Eisenbahn! Kaufe jetzt die vegane, proteinreiche Fleischalternative in der 500 g-Vorratspackung und genieße ihre vielfältige Verwendung in Deiner Küche!
Soja-Medaillons vielseitig zubereiten
“Und was isst Du als Veganer:in so?” - “Bleibt ja nicht viel übrig, oder? Wir können genau sehen, wie Du gerade Deine Augen verdrehst, denn diese Frage ist doch sowas von oldschool! Deine Antwort: Gyros, Nuggets, Schnitzel, Steak und Gulasch! Die staunenden Gesichtern sind immer wieder ein Highlight. Tatsächlich kannst Du mit unseren Soja-Medaillons so einige, feine Gerichte zaubern, die herkömmlichen Fleisch-Spezialitäten in nichts nachstehen. Die Medaillons an sich haben einen sehr dezenten und neutralen Geschmack, deswegen solltest Du sie am besten würzen oder beispielsweise in Marinade oder Brühe einlegen bzw. kochen. Danach wringst Du die Medaillons etwas aus und kannst sie wunderbar kross anbraten, auf den Grill legen oder in den Ofen schieben. Weitere tolle Fleischalternativen wie Erbsenprotein Schnetzel, Bio Seitan, Bio Tofu und weiche Jackfrucht findest Du übrigens ebenfalls bei uns im Onlineshop.
Soja-Medaillons in der 500 g-Packung online kaufen
Unsere großen Soja-Medaillons überzeugen nicht nur mit ihrer Vielzahl an Rezept-Möglichkeiten, sondern auch mit ihren Nährwerten: Mit 50 g Eiweiß pro 100 g sind die Medaillons nämlich eine richtige Proteinbombe. Der neutrale Geschmack erlaubt es Dir außerdem, Deinen Gelüsten freien Lauf zu lassen. Mariniere die vegane Fleischalternative ganz nach Deinen eigenen Vorstellungen und zaubere Gulasch, Eintöpfe, Gyros und Co. Jetzt 500 g Soja-Medaillons in der Großpackung kaufen!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1465 / 345 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 50 g |
| Salz | 0,2 g |
| Artikel-Nr. | SOJA_004 |
| Herkunft | Serbien |
| Inhalt | 0.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260654786101 |
| Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. | Spezifikation |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
| Zutaten | 100 % SOJABOHNEN |
| Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. | Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten |
| Verkehrsbezeichnung | Texturiertes Sojprotein, geschnitten |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Die Preisentwicklung von Soja-Medaillons 500 g
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Soja-Medaillons 500 g - Ein Blick hinter die Kulissen
Anbau
Soja wächst in Bohnenform. Die Sojabohnenpflanze gehört zu den Hülsenfrüchtlern und gilt als weltweit wichtigste Ölsaat. Aus den Sojabohnen entsteht dann später das Sojafleisch.
Soja-Fleischersatz in der Herstellung
Sojafleisch ist nichts geringeres als texturiertes Soja. Das bedeutet, dass es gemahlen, erhitzt und danach in die richtige Form gepresst wird. Zum Beispiel in die Form von Soja Medaillons. Es ist außerdem ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Sojaöl.
Sojaernte
Soja kann geerntet werden sobald die Blätter abfallen und sich die Bohne beim Schütteln der Hülse hörbar macht. In der Regel passiert dies zwischen Anfang September und Anfang Oktober. Kurz darauf ist das daraus hergestellte Sojafleisch schon zum Kaufen bereit.
Wo wird Soja alles produziert?
Der Sojakonsum ist in den vergangenen Jahren drastisch gestiegen. An der Spitze der Produzenten befindet sich die USA, gefolgt von Brasilien und Argentinien. Deutschland ist auf erst Platz 42. 75 % des angebauten Sojas wird allerdings für die Produktion von Tiernahrung verwendet, obwohl der direkte Verzehr viel sinnvoller und ressourcenschonender wäre.
Soja-Medaillons 500 g - passende Blogeinträge
Alle Fragen zu Soja-Medaillons 500 g
Wie werden die Soja-Medaillons hergestellt?
Unsere Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen. Diese werden im ersten Schritt gemahlen, dann erhitzt und im Anschluss in die gewünschte Form gepresst. Weitere Fleischalternativen findest Du bei uns im Onlineshop.
Sind Soja-Medaillons von KoRo gesund?
Gesund ist in erster Linie eine ausgewogene, vollwertige Ernährungsweise. Unsere Soja-Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen und sind vegan. Mit 50 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine wahre Proteinbombe.
Wie bereite ich die Soja-Medaillons zu?
Du kannst die Medaillons in Wasser oder Brühe kochen, anschließend auswringen und kross anbraten, in den Ofen schieben oder auf den Grill legen. Da die Soja-Medaillons sehr geschmacksneutral sind, ist das Würzen wichtig. Wie wäre es zum Beispiel mit einer leckeren Marinade? Im Anschluss kannst Du die Medaillons in vegane Nuggets oder in Bolognese verwandeln, sowie Gyros, Steak und andere vegane Fleisch-Klassiker daraus zaubern.
Wie viele Kalorien haben die Soja-Medaillons von KoRo?
100 g unsere Soja-Medaillons liefern 345 Kalorien. Die Nährwertangaben findest Du wie üblich neben bzw. unter dem Produkttext bei uns im Onlineshop.
Wie sollte ich die Medaillons aus Soja aufbewahren?
Die optimale Aufbewahrung Deiner Soja-Medaillons ist an einem kühlen und trockenen Ort. Achte darauf, die Verpackung immer luftdicht verschlossen zu halten.
Wie lange sind die Soja-Medaillons haltbar?
In der original verschlossenen Packung sind unsere Soja-Medaillons ab dem Zeitpunkt der Herstellung mindestens 18 Monate haltbar. Das MHD findest Du immer auch auf der Verpackung abgedruckt.
Sind die Soja-Medaillons von KoRo vegan?
Aber hallo! Unsere Soja-Medaillons bestehen aus 100 % Sojabohnen und sind somit vegan.
Das sagen andere über Soja-Medaillons 500 g
Lecker und gute Konsistenz
Habe die Medaillons für ein veganes „chicken“ Korma genommen und bin begeistert!
Perfekte Größe und Textur. Ich freue mich
Perfekte Größe und Textur. Ich freue mich aufs Kochen damit!
Sojaschnetzel hatte ich schon mal probiert -
Sojaschnetzel hatte ich schon mal probiert - die Medaillons sind bestimmt genauso gut!
Ich habe die Soja-Medaillons bestellt, um Fleisch
Ich habe die Soja-Medaillons bestellt, um Fleisch in verschiedenen Gerichten zu ersetzen.
Dies funktioniert wunderbar.
Die Qualität des Produkts ist sehr gut und es lässt sich schnell und einfach verarbeiten.
Universal einsetzbar, man kann sie süß oder
Universal einsetzbar, man kann sie süß oder herzhaft zubereiten. Klasse Alternative. 👍
Tolle vielseitige Fleischalternative
Tolle vielseitige Fleischalternative
Diese Sojamedaillons schmecken super in Soßen, Gulasch-ähnlichen
Diese Sojamedaillons schmecken super in Soßen, Gulasch-ähnlichen Gerichten und in Currys. Für meinen Geschmack sind die Stücke jedoch zu groß.
Super!!
Zu empfehlen mit viel Räucherpaprika und Knoblauch!!
Sehr empfehlenswert!
Einfach genial! Sehr lecker und ohne künstliche Sicht!
Immer mit dabei
Die müssen einfach bei jeder Bestellung mit - so lecker und vielseitig einsetzbar und wenn man sie richtig zubereitet, ist die Konsistenz ein Träumchen! Tolles Produkt :)
Wenn‘s sogar meinem Dad schmeckt…
Ich als passionierte Veganerin arbeite momentan fleißig daran, meiner Familie immer mehr vegane Gerichte unterzujubeln und den Fleisch- und Milchkonsum in meinem Haushalt drastisch zu reduzieren.
Diese Sojamedaillons waren tatsächlich die erste „Fleischalternative“, die mein Vater nicht nur gut fand - davor wurde immer eher abwertend über Soja geredet -, sondern nach der er jetzt regelrecht süchtig ist („Bestell das nächste Mal gleich vier Packungen, die Bestellung geht auf mich!“).
Danke dafür, KoRo!
Ich könnte mich daran gewöhnen!
Ich bin durch den Hinweis eines Freundes bei den Medaillons (und generell bei KoRo) gelandet. Auf dem Gebiet der vegetarischen/veganen Ernährung bin ich komplett neu und versuche, so viel wie möglich mitzunehmen und auszuprobieren. Als leidenschaftlicher Fleischesser bin ich trotzdem immer offen für Alternativen und hoffte, mit diesen Medaillons eine gesunde, haltbare und ethisch vertretbare Lösung für Hähnchenfleisch zu finden.
Meine Erwartungen wurden erfüllt. Allerdings kommt es hier entscheidend auf die Zubereitung an. Ich habe mich bei meinem Probegericht (zusammen mit Bio Soja Geschnetzeltes grob) für folgende Variante entschieden:
- 10 Minuten Einweichen in aufgekochter Gemüsebrühe, anschl. abkühlen lassen und Flüssigkeit ausdrücken
- Marinieren mit einer Sauce auf Basis von Ketchup und Apfelessig, gehackte Petersilie dazu
- ca. 10 Minuten in Rapsöl braten und immer wieder durchschwenken
- mit etwas Meerrettich servieren und warm genießen (z.B. mit einer Salatbeilage)
So zubereitet ist der Geschmack kaum noch von Hähnchen zu unterscheiden. Als nächstes gehen die Teile auf den Grill und in den Smoker. Ich bin schon sehr gespannt.
Guter Geschmack/ Gerechte Menge für den Preis
Guter Geschmack/ Gerechte Menge für den Preis
Ein zufriedener Kunde sagt
Ich könnte mich daran gewöhnen!
Ich bin durch den Hinweis eines Freundes bei den Medaillons (und generell bei KoRo) gelandet. Auf dem Gebiet der vegetarischen/veganen Ernährung bin ich komplett neu und versuche, so viel wie möglich mitzunehmen und auszuprobieren. Als leidenschaftlicher Fleischesser bin ich trotzdem immer offen für Alternativen und hoffte, mit diesen Medaillons eine gesunde, haltbare und ethisch vertretbare Lösung für Hähnchenfleisch zu finden.
Meine Erwartungen wurden erfüllt. Allerdings kommt es hier entscheidend auf die Zubereitung an. Ich habe mich bei meinem Probegericht (zusammen mit Bio Soja Geschnetzeltes grob) für folgende Variante entschieden:
- 10 Minuten Einweichen in aufgekochter Gemüsebrühe, anschl. abkühlen lassen und Flüssigkeit ausdrücken
- Marinieren mit einer Sauce auf Basis von Ketchup und Apfelessig, gehackte Petersilie dazu
- ca. 10 Minuten in Rapsöl braten und immer wieder durchschwenken
- mit etwas Meerrettich servieren und warm genießen (z.B. mit einer Salatbeilage)
So zubereitet ist der Geschmack kaum noch von Hähnchen zu unterscheiden. Als nächstes gehen die Teile auf den Grill und in den Smoker. Ich bin schon sehr gespannt.
Ein kritischer Kunde sagt
Sojaschnetzel hatte ich schon mal probiert -
Sojaschnetzel hatte ich schon mal probiert - die Medaillons sind bestimmt genauso gut!
Alle Kommentare zu "Soja-Medaillons 500 g"
Lecker und gute Konsistenz
Habe die Medaillons für ein veganes „chicken“ Korma genommen und bin begeistert!
Strepitosi
Ich hatte Lust auf Pizzaiola-Steaks und dampfende Polenta, also habe ich diese Soja-Medaillons gekauft.
Das Ergebnis war erstaunlich. Ich habe festgestellt, dass sie am nächsten Tag noch besser schmecken. Ich nehme also an, dass sie die Aromen umso besser aufnehmen, je länger wir sie marinieren lassen.
Das nächste Rezept werden die Zitronenschnitzel sein 😋.
Perfekte Größe und Textur. Ich freue mich
Perfekte Größe und Textur. Ich freue mich aufs Kochen damit!
Darm
ganz lecker, aber die erbsenschnetzel mögen wir noch lieber
Super Fleischalternative!! Liebs
Super Fleischalternative!! Liebs
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