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Das Food Journal

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Weihnachten war nie leckerer

Das war unser Anspruch. Das Ergebnis: 6 Adventskalender vom allerfeinsten. Vegan, Classic, Nuss, Nussmus, Frucht und Energy Ball – wir haben für jeden Geschmack den passenden Adventskalender.

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Podcast: Psyche, Stress & Verdauung

Stresssituationen schlagen uns allen doch das ein oder andere Mal auf den Magen und einen Schock muss man erst mal verdauen. Aber woher kommen diese Sprichwörter? In dieser Episode sprechen Moderatorin Sanja Middeldorf und Ökotrophologe Jan Rein darüber, wie die Psyche mit der Verdauung zusammenhängt. Was passiert bei dauerhaftem Stress mit der Verdauung? Wie kommt es zum Reizdarmsyndrom? Und sollte ich mir bei ständigen Blähungen vielleicht auch Gedanken um meine Psyche machen?

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Podcast: Essen und Gender – Warum Männer Fleisch und Frauen Salat essen sollen

Ob süß, herb oder bitter – ich esse was mir schmeckt, weil es mir eben schmeckt – einfach weil ich dazu veranlagt bin. Könnte man denken, stimmt aber nicht so ganz. Ein entscheidender Faktor, der mitbestimmt, was jeder von uns isst, sind Genderstereotype. Wie diese unser Ess- und Konsumverhalten beeinflussen, erklärt Genderwissenschaftlerin Dr. Alexandra Sept in unserer aktuellen Podcastfolge.

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