Zutaten
- Zwetschgen: 500 g
- Dinkelmehl : 270 g
- Butter (weich): 110 g
- Jogurt: 150 g
- Eier: 4 Stück
- Backpulver: 0.5 TL
- Natron: 1 TL
- Kokosblütensirup: 2 EL
- Salz: 1 Prise
Zubereitung
Schritt 1
Zwetschgen schneiden.
Schritt 2
Alle anderen Zutaten zu einem glatten Teig rühren.
Schritt 3
Den Ofen auf 180° C vorheizen.
Schritt 4
Den Teig in die Kuchenform füllen und mit den Zwetschgen belegen.
Schritt 5
Den Kuchen für 40 Minuten bei 180°C backen.
