Zutaten
- Mehl: 250 g
- brauner Zucker: 60 g
- Pflanzendrink: 200 ml
- Öl: 100 ml
- reife Bananen: 5 Stück
- Zimt: 1 EL
- Backpulver: 1 Packung
- Nüsse: 1 handvoll
- Bitterschokolade: 20 g
- getrocknete Bananen: 0.5 handvoll
Zubereitung
Schritt 1
Banane zermatschen, dabei eine Banane für die Demo aufheben.
Schritt 2
Milch und Öl vermengen, nach und nach alle weiteren Zutaten.
Schritt 3
Nüsse, Schoki etc. hinzufügen.
Schritt 4
Teig in eine Form geben, Banane halbieren und oben drauf legen. Nach Belieben mit weiteren Nüssen etc. garnieren.
Schritt 5
Im Ofen (vorgeheizt auf 170° Umluft) etwa 50-55 min backen.
Schritt 6
Genießen!
