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🗓 29.06.22 👤 Gigi 🕒 15 Minuten 👌 Einfach

Veganes Bananabread

Du hast Lust zu backen? Na dann probiere doch mal dieses schnelle und einfache Rezept für Veganes Bananenbrot.

Veganes Bananabread

Zutaten

  • Mehl: 250 g
  • brauner Zucker: 60 g
  • Pflanzendrink: 200 ml
  • Öl: 100 ml
  • reife Bananen: 5 Stück
  • Zimt: 1 EL
  • Backpulver: 1 Packung
  • Nüsse: 1 handvoll
  • Bitterschokolade: 20 g
  • getrocknete Bananen: 0.5 handvoll

Zubereitung

Schritt 1

Banane zermatschen, dabei eine Banane für die Demo aufheben.

Schritt 2

Milch und Öl vermengen, nach und nach alle weiteren Zutaten.

Schritt 3

Nüsse, Schoki etc. hinzufügen.

Schritt 4

Teig in eine Form geben, Banane halbieren und oben drauf legen. Nach Belieben mit weiteren Nüssen etc. garnieren.

Schritt 5

Im Ofen (vorgeheizt auf 170° Umluft) etwa 50-55 min backen.

Schritt 6

Genießen!

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