Zutaten
- Wasser: 1 Liter
- feine Haferflocken: 75 g
- Salz: 1 Prise
- Datteln: 4 Stück
- tiefgekühlte Beeren: 200 g
- Banane: 1 Stück
- Hochleistungsmixer
- Nussbeutel
Zubereitung
Schritt 1
Das Wasser und die Haferflocken, das Salz und, wenn erwünscht auch die Datteln für etwa 3 Minuten mixen. Zwischendurch immer mal pausieren, damit einerseits dein Mixer nicht überhitzt und andererseits die Milch nicht warm wird, da das sonst eine glibbrige Konsistenz geben kann.
Schritt 2
Die Milch dann durch den Nussmilchbeutel gießen und die Reste gründlich ausdrücken.
Schritt 3
Die fertige Hafermilch kann nun entweder als Milchersatz zB. im Kaffee getrunken werden oder noch weiter zu einem köstlichen Beerenshake verarbeitet werden. Dazu die Milch mit den Beeren, der Banane und der Vanille für etwa eine Minute mixen.
