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🗓 16.02.21 👤 Laura 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Veganer Beeren-Joghurt

Lust auf einen leckeren und total leicht gemachten Beeren Joghurt?

Veganer Beeren-Joghurt

Zutaten

  • Sojajoghurt: 150 g
  • TK-Beeren: 2 Handvoll
  • Speisestärke: 1 TL
  • Kokosraspeln: 2 EL

Zubereitung

Schritt 1

Die TK-Beeren mit zwei EL Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Wenn sie leicht anfangen zu köcheln die Speisestärke einrühren. Danach Hitze reduzieren.

Schritt 2

Die Hälfte des Joghurts in ein Glas geben, die Hälfte der Beeren mit dem im Topf entstandenen Saft darauf geben. Ebenfalls einen EL Kokosraspeln darüber geben. Den Vorgang wiederholen, sodass abwechselnd Joghurt, Beeren und Kokosraspeln im Glas geschichtet werden.

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