🗓 17.08.22 👤 Janine 🕒 35 Minuten 👌 Einfach

Vegane Bananenbrot-Muffins

Du dachtest Bananenbrot geht nur in einer Kastenform? – wir haben einen besseren Vorschlag!

Vegane Bananenbrot-Muffins

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Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel und mische den Agavendicksaft unter.

Schritt 2

Heize den Ofen auf 180 Grad Ober/-Unterhitze vor.

Schritt 3

Schneide die Datteln klein.

Schritt 4

Vermische die trockenen Zutaten mit der Milch zu einem glatten Teig.

Schritt 5

Rühre die Bananen, die Buttervanille, und die Datteln unter den Teig.

Schritt 6

Pinsle die Muffinbackform mit etwas Fett ein oder verwende Muffinförmchen. Verteile den Teig in die Form.

Schritt 7

Gib die Muffins für 20-25 Minuten in den Ofen und führe dann die Stäbchenprobe durch, wenn kein Teig mehr daran hängen bleibt, sind sie fertig.

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