Zutaten:
- 120 g Tahini (Sesammus)
- 110 g Kokosöl
- 160 g Kokosblütenzucker
- 55 g Mandelmilch
- 165 g Mehl
- 1 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Salz
- 200 g Schokodrops
Zubereitung
Zuerst alle feuchten Zutaten mit einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen und anschließend zu der Koksöl/Tahini Mischung geben. Zuletzt Schokostücke unterheben und Teig für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Danach kleine Bällchen formen und für ca. 12-13 Minuten backen. Lieber etwas früher rausnehmen, damit sie schön saftig sind. Guten Appetit!
