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🗓 07.07.22 👤 Marielle Christine 🕒 30 Minuten 👍 Mittel

Süße Lieblings-Proteinbrötchen

Wenn der weg zum Bäcker am Sonntagmorgen doch mal zu weit ist, wartet dieses Rezept darauf, von Dir zubereitet zu werden!

Süße Lieblings-Proteinbrötchen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Das Ei trennen und das Eigelb mit den restlichen Zutaten vermengen. Das Eiweiss steif schlagen und unter den Teig heben.

Schritt 2

Mit dem Esslöffel oder feuchten Händen kleine Brötchen formen und diese nach Belieben auf Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder andere Kerne Deiner Wahl setzen. Dann mit einer Müslimischung oder Sonnenblumenkerne bestreuen.

Schritt 3

Die Brötchen bei 160°C für circa 20-30 Minuten backen bis sie lecker knusprig und leicht angebräunt sind.

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