🗓 10.10.18 👤 Anna-Lena Jacques 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Schokocreme Cookie Dough

Eine ganze Schüssel voll Schokoaufstrich zum Frühstück? Oh yes! Du kannst diese süße Hummusvariante natürlich auch auf’s Brot schmieren, aber wenn wir ehrlich sind dann löffeln wir doch alle lieber das Glas leer und hier kannst du dir das erlauben, denn der Schoko-Cookie Dough ist das perfekte gesunde und proteinreiche Frühstück.

Zutaten:

240g Kichererbsen
100g Sojajoghurt
30g Haselnussmus
20g Bio Kakaopulver stark entölt
35ml Ahornsirup

Zubereitung

Wasche die Kichererbsen gründlich, am Besten so lange bis das Wasser nicht mehr schäumt. Gebe zuerst Kichererbsen und Sojajoghurt in eine Küchenmaschine oder einen leistungsstarken Mixer und mixe sie so lange bis Du eine homogene Masse erhältst. Füge nun das Haselnussmus, das Kakaopulver und den Ahornsirup hinzu und mixe noch einmal alles gut. Je nach Belieben kannst Du gerne noch mehr Süßungsmittel hinzugeben. Du kannst den Schoko-Cookie Dough nun auf Brot essen oder in eine Schüssel geben und mit deinen Lieblingstoppings garnieren und einfach löffeln.