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🗓 29.06.22 👤 Melli 🕒 15 Minuten 👌 Einfach

Schoko Haselnuss Kugeln

Diese Schoko Haselnuss Energiebällchen ähneln den Ferrero Rocher Kugeln und bestehen aus nur 3 wesentlichen Zutaten: Haselnüsse, Kakao und Datteln.

Schoko Haselnuss Kugeln

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1

Alle Haselnüsse, bis auf etwa 12-16, in einem Foodprozessor in kleine Stücke hacken und zur Seite stellen.

Schritt 2

Datteln, Kakaopulver, Haselnussmus, Vanille und Gewürze im Foodprozessor zu einer homogenen Paste verarbeiten.

Schritt 3

Haselnussstücke und Kakaonibs untermischen. Mit den Händen zu 12-16 Energiebällchen formen und jedes Energiebällchen mit einer ganzen Haselnuss füllen.

Schritt 4

Zum Schluss in Schokostreuseln (aus Kakaonibs und etwas Kokosblütenzucker) wälzen und mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.
Tipp: Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und bei Raumtemperatur genießen, damit die Aromen richtig zur Geltung kommen.

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