
Zutaten für 6 Stück (je nach Dicke/Größe):
- 100g Dinkelmehl
- 20g Kakaopulver
- 2-3 TL Kokosblütenzucker (alternativ auch Erythrit)
- ca. 180ml Kokoswasser
Topping/Füllung:
Zubereitung
Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen verrühren (eventuell nochmal etwas Kokoswasser nachschütten), dann löffelweise etwas Teig in eine mit Kokosöl eingefettete Pfanne geben und kurz von beiden Seiten anbraten. So lange wiederholen bis der Teig leer ist.
Anschließend beliebig rollen, falten, füllen und genießen.