Zutaten
- Hafermehl: 50 g
- Mandelmehl: 20 g
- Vanille Proteinpulver: 20 g
- Apfelessig: 1 Schuss
- zermatschte Banane: 1 Stück
- Pflanzendrink: 100 ml
- Süße: nach Wahl und Belieben
Zubereitung
Schritt 1
Verrühre zunächst die trockenen Zutaten in einer Schüssel und füge nach und nach die restlichen Zutaten hinzu. Falls der Teig zu dickflüssig ist, kannst Du, je nach Bedarf, noch etwas Pflanzendrink dazugeben.
Schritt 2
Lasse den fertigen Waffelteig kurz quellen und backe die Waffeln anschließend im vorgeheizten Waffeleisen aus, solange bis kein Teig mehr übrig ist.
Schritt 3
Die Waffeln schmecken ausgezeichnet in Kombination mit Joghurt, Beeren, Nussmus oder dem Dattel-Haselnuss-Aufstrich!
