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🗓 15.06.21 👤 Jana 🕒 40 Minuten 👌 Einfach

Portobello Burger

Vielleicht dein neuer veganer Lieblingsburger

Portobello Burger

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Zutaten

  • Burgerbun: 1 Stück
  • Portobello Pilz: 1 Stück
  • veganer Scheibenkäse
  • Zwiebel: 1/2 Stück
  • Tomate: 1/2 Stück
  • Salat

Für die Marinade:

 

Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für die Marinade miteinander vermengen, über den Pilz geben und gut verteilen.

Schritt 2

Den Pilz in den vorgeheizten Ofen geben und für 15 Minuten backen.

Schritt 3

Nach 15 Minuten eine Scheibe Käse auf den Pilz legen und weitere 5 Minuten backen.

Schritt 4

Für die Burgersauce Cashews, Senf, Mayo, Hafermilch, Knoblauch und Chilipulver mit einem Pürierstab vermixen.

Schritt 5

Zuletzt die Sauce auf dem Burgerbun verteilen, den Pilz drauflegen und nach Belieben mit Salat, Tomate und Zwiebeln belegen.

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