Zutaten
- Ei: 1 Stück
- Flohsamenschalen: 2 TL
- Backpulver: 1 TL
- Mandelmehl oder normales: 40 g
- Proteinpulver oder mehr Mehl: 30 g
- Kürbispüree: 90 g
- Zimt: 1 Prise
- Erythrit: 1 EL
- Schokodrops: 1 EL
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermischen.
Schritt 2
Die Flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles gut verrühren. Der Teig sollte recht dickflüssig sein.
Schritt 3
Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
