Zutaten
- Speisestärke : 50 g
- Kokosmehl: 50 g
- Xylit: 50 g
- Sojajoghurt Skyr Style: 300 g
- Cashewmus: 60 g
- Haferdrink: 350 ml
- Zitronensaft: 1 EL
- Kurkuma: 1 TL
- Vanille: 1 Prise
- Zitronenabrieb:
Zubereitung
Schritt 1
Flüssige und trockene Zutaten getrennt vermischen.
Schritt 2
Alles zusammenrühren und in Mini-Gugelhupfformen füllen. Bei voller Leistung ca. 4 Minuten in die Mikrowelle geben.
Schritt 3
Ankühlen lassen und die Mitte nach Belieben mit Toppings füllen (z.B. schokolierte Edamame).
