Zutaten
- Milchreis: 100 g
- Kokoswasser: 500 ml
- Salz: 1 Prise
- Vanillepaste: 1 TL
- Erythrit: 1 TL
- TK Himbeeren: 100 g
- Zitronensaft: 1 EL
- Speisestärke: 1 EL
- etwas Wasser
- Erythrit: 1 EL
Zubereitung
Schritt 1
Milchreis mit Kokoswasser Salz, Vanille und Erythrit kochen.
Schritt 2
Himbeeren in der Mikrowelle auftauen.
Schritt 3
Währenddessen Speisestärke mit Zitronensaft und Wasser vermischen.
Schritt 4
Himbeeren mit Erythrit und Speisestärke mischen und in der Mikrowelle aufkochen.
