Smoothie Bowls sind wohl eigentlich eher was für den Sommer, zur inneren Abkühlung. Wir können jedoch auch im Winter nicht die Finger von den leckeren Schüsseln lassen und bei der sommerlichen Kombination aus unserer Mango Brooks und Vanille, fällt die Kälte gar nicht mehr so auf!
Zutaten für eine Schüssel
- zwei reife Bananen
- 5 Streifen unserer Mango Brooks
- 200ml Mandeldrink
- 2 EL Reisprotein
- 1 TL Chiasamen
- Mark einer Vanilleschote
Toppings
- Kokoschips
- Blaubeeren
- Hanfsamen
- Chia Samen
- Kakaonibs
- Banane
- Maulbeeren
- Gepuffter Quinoa
Zubereitung
- Zunächst die Bananen schälen und von einer Banane ein Drittel abschneiden. Dieses für später zur Seite legen.
- Mangostreifen, die restliche Banane, Mandeldrink, Proteinpulver und Chia Samen in einen Hochleistungsmixer füllen und mixen. Den Smoothie anschließend in eine Schüssel füllen.
- Das Bananenstück aus Schritt 1 in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den anderen Toppings die Bowl dekorieren.
