Zutaten
- Lupinen: 95 g
- Dinkelnudeln: 80 g
- Tomatenmark: 1 EL
- Olivenöl: 1 EL
- Zucchini: 0.5 Stück
Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln kochen.
Schritt 2
Etwas Nudelwasser mit Tomatenmark mischen und die Lupinen dazugeben.
Schritt 3
Mit Salz, Pfeffer, Kräutern (z.B. Balisikum, Majoran, Liebstöckel) würzen und mit der Zucchini in der Pfanne anbraten.
Schritt 4
Etwa 2 Minuten braten. Anschließend Genießen.
