Wenn Du Dich schon immer mal an Zoodles oder ähnlichen Nudelvarianten probieren wolltest, kommt hier das passende Rezept dazu. Eine Mischung aus Nudeln, Karotten und Zucchini.
Zutaten (für 2 Personen):
- 100 g Dinkelspaghetti
- 300 g Zucchini
- 200 g Möhren
Zubereitung
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Wasche zuerst deine Zucchini und Karotten und drehe sie dann durch den Spiralschneider.
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Die langen Streifen dann auf Deine gewünschte "Spaghetti Länge" kürzen.
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Jetzt kochst Du deine normalen Spaghetti wie auf der Verpackungsanleitung angegeben.
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2 Minuten bevor deine Spaghetti fertig sind, gibst du deine rohen Zucchini und Karotten Streifen dazu.
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Die fertige "Nudelmischung" gut abtropfen lassen.
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Danach am besten mit etwas Öl kurz in der Pfanne anbraten und dann ordentlich Soße deiner Wahl dazu geben.
Die Küche brennt
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