🔥Achtung: bei Temperaturen von über 25°C können unsere Schokoladenprodukte schmelzen🔥
🗓 26.06.22 👤 Phila 🕒 20 Minuten 👌 Einfach

Lachs auf cremigem Gemüse

Ein schnelles und einfaches Gericht für alle Lachs-Liebhaber.

Lachs auf cremigem Gemüse

Zutaten

  • Öl für Lachs: 0.5 TL
  • Lachs: 250 g
  • Öl für Gemüse: 0.5 TL
  • Porree-Stangen: 2 Stück
  • Möhren: 5 Stück
  • Cremefine 7%: 125 ml
  • Gemüsebrühe: 150 ml
  • Exquisa Fitline: 100 g
  • Frische Petersilie: 0.5 Bund
  • Limetten- oder Zitronensaft: 1 EL
  • Salz: 1.5 Prise
  • Pfeffer: 1 Prise

Zubereitung

Schritt 1

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs anbraten.

Schritt 2

Das Gemüse kleinschneiden und ebenfalls in Öl anbraten.

Schritt 3

Mit der Sahne und der Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 10 min köcheln lassen.

Schritt 4

Den Topf vom Herd nehmen und Petersilie und Frischkäse unterrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Sobald der Lachs fertig ist, den Lachs mit dem Limettensaft beträufeln und ebenfalls salzen und pfeffern.

Schritt 6

Anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.

Dazu passende Produkte