
Snacken vor dem Fernseher am Abend muss manchmal einfach sein. Also braucht es einfach ein paar gesundere Alternativen: So wie diese Kurkuma Parmesan Kekse! Sie sind sehr einfach gemacht und halten sich auch gut.
Zutaten (für 50 Kekse):
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 150 g Maismehl
- 50 g Butter
- 50 g Frischkäse
- 1 Ei
- 2 EL Kurkuma Pulver
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Schwarzkümmel Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Gib alle Zutaten bis auf den Schwarzkümmel in eine Schüssel und vermenge sie.
-
Dann stellst Du den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
-
Heize dann den Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze auf.
-
Rolle dann kleine Kugeln aus dem Teig und drücke sie platt aufs Backpapier des Backblechs.
-
Am Ende mit Schwarzkümmel bestreuen und für ca. 12 Minuten backen.
Die Küche brennt
Auf unserem Foodblog versorgen wir - Ann-Kathrin und Christian (verliebt, verlobt, verheiratet) - Dich mit allerlei Rezepten aus der Küche, vom Grill oder für die Bar. Falls Du Lust auf mehr Rezepte von uns hast, dann schau doch mal bei uns vorbei.