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🗓 10.08.22 👤 Ann-Kathrin Graser 🕒 10 Minuten 👌 Einfach

Kurkuma Parmesan Kekse

Ein Kurkuma Parmesan Cracker Rezept aus dem Backofen für einen gesunden Snack.

Kurkuma Parmesan Kekse

Snacken vor dem Fernseher am Abend muss manchmal einfach sein. Also braucht es einfach ein paar gesundere Alternativen: So wie diese Kurkuma Parmesan Kekse! Sie sind sehr einfach gemacht und halten sich auch gut.

Zutaten (für 50 Kekse):

  • 100 g Parmesan (gerieben)
  • 150 g Maismehl
  • 50 g Butter
  • 50 g Frischkäse
  • 1 Ei
  • 2 EL Kurkuma Pulver
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Schwarzkümmel Salz, Pfeffer

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Zubereitung

  1. Gib alle Zutaten bis auf den Schwarzkümmel in eine Schüssel und vermenge sie.

  2. Dann stellst Du den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

  3. Heize dann den Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze auf.

  4. Rolle dann kleine Kugeln aus dem Teig und drücke sie platt aufs Backpapier des Backblechs.

  5. Am Ende mit Schwarzkümmel bestreuen und für ca. 12 Minuten backen.


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